毛豆煮十分钟左右就能熟。1、煮毛豆之前需要清洗干净毛豆，还需要准备八角、干辣椒和生姜片。2、煮毛豆时冷水下锅，放入辣椒等不...
发芽的蒜瓣可以食用，大蒜本身就具有消炎和杀菌的作用，发芽后的大蒜其本身营养物质并不会消失，并且没有任何毒素。大蒜是一种日...
白木耳用凉水需浸泡1-2个小时，温水需浸泡20分钟左右。白木耳其实就是我们所说的银耳，其在烹饪前需充分浸泡，口感会更好。浸泡白...
荷兰豆可以做蒜香荷兰豆、清炒荷兰豆、鱿鱼烩荷兰豆、凉拌荷兰豆等。想要荷兰豆做的好吃一定要先撕去荷兰豆侧棱的植物筋，然后热...
荷兰豆炒之前是需要焯水，焯水是为了去除荷兰豆中的毒素，没熟的荷兰豆有弱毒，吃了很可能导致都晕呕吐现象。焯水过后的荷兰豆更...
荷兰豆不熟是有一定毒性的，未经过完全炒熟的荷兰豆吃了会有头晕、呕吐的症状。荷兰豆棍由挺直变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿色...
圆白菜是包菜，它们都是甘蓝的别名，甘蓝还被叫做大头菜、莲花白等。圆白菜是一种我国各地都有栽培的蔬菜，不同地区叫法不同。圆...
苋菜的根不需完全切掉，可以将最下面的根须切掉，保留上面的根茎即可。苋菜是一种原产于我国长江流域的蔬菜，也是夏季大众非常喜...
1、处理竹笋：竹笋去壳保留最里层的笋衣，洗净并切条，晾干水分。2、凉白开：烧一壶水，晾凉。3、消毒：密封坛清洗干净并沸水煮一...
1、腌制茄子，将茄子洗净并切条，加入盐抓一抓，腌制十分钟，十分钟后挤干水分加入一勺淀粉抓匀。2、调料汁，碗中加入蒜末、白糖...
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