肉禽蛋类

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鸡蛋怎么放保存时间长，鸡蛋保存需要注意什么

鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食物，它的营养价值丰富，能补充人体所需的营养物质，通常大家买回鸡蛋都是直接放进冰箱保存...
鸡蛋958阅读2021-07-19
自制牛肉汉堡肉饼做法，日式美食的牛肉汉堡肉饼做法

牛肉汉堡是一种快餐式的食品，制作的主要原料有牛肉、胡萝卜、洋葱等，是现在西式快餐中的主要食物之一，食用起来非常方便，口感...
牛肉1018阅读2021-07-19
肥牛是牛的哪个部位

肥牛并不是指牛身上的某一个部位，而是一种经过排酸处理后切成薄片的肥瘦相间的牛肉，肥牛可以用牛身上除牛腩肉之外的所有肉制作...
牛肉324阅读2021-06-29
煎牛排用哪个部位的牛肉

1、牛里脊：牛里脊肉质非常鲜嫩，油脂含量更低，非常适合老人或者小孩，但售价昂贵;2、牛背脊：牛背脊中含有肥油和嫩筋，煎制后多...
牛肉250阅读2021-06-29
如何做鸡排

1、处理鸡胸肉：鸡胸肉切薄片，腌制半小时;2、准备配料：鸡蛋打入碗中，准备半碗玉米淀粉和面包糠;3、裹粉：鸡胸肉依次放入淀粉、...
鸡肉360阅读2021-06-28
去菜市场怎么买牛排啊

1、看部位：不同部位的牛排其适合烹饪的方式和口感都不一样，需要确定购买的部位;2、看产地：不同产地的牛排其风味也不同，常见的...
牛肉235阅读2021-06-28
猪皮怎样煮的又烂又快

1、加食用碱：在500克猪皮中加入2克食用碱，即可快速煮烂猪皮;2、山楂：山楂可以快速分解蛋白质和油脂，从而快熟煮烂猪皮;3、醋：煮...
猪肉304阅读2021-06-28
嘎啦肉怎么做好吃不硬

1、处理嘎啦肉：嘎啦肉浸泡1小时;2、处理配菜：所有配菜切好;3、干炒嘎啦肉：热锅放入嘎啦肉煸炒出水分盛出;4、炒青椒：锅中少油，...
猪肉208阅读2021-06-28
鸡蛋羹不凝固怎么补救

1、增加鸡蛋液：因为鸡蛋液与水的比例不对的情况下，需增加鸡蛋液并重新蒸煮;2、增加蒸制时长：鸡蛋羹蒸制需15-20分钟，蒸煮时间太...
鸡蛋289阅读2021-06-28
烤鸭蛋是真的烤的吗

烤鸭蛋是真的烤的，它是用慢火烤制的方式制作而成，有着浓郁的焦香味。咸鸭蛋是一种中国特色菜肴，烤鸭蛋其实也是咸鸭蛋中的一种...
鸭蛋158阅读2021-06-28