鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 蔬菜 > 西红柿 >

西红柿鸡蛋汤怎么做

来源:鲜淘网 2019-07-03 09:02:08      鲜淘王子 手机版

  首先将西红柿洗净、切成月牙状的小块。然后热锅入油,放入葱姜末爆香后倒入西红柿锅炒出汁,之后直接加清水开始煮汤,沸腾后加入调制好的鸡蛋液、少许盐改小火煮五到十分钟,西红柿汤就又香又浓稠了。切记做西红柿鸡蛋汤不要直接将西红柿放进锅中煮。

  西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤怎么做

  准备材料:西红柿1个、鸡蛋2个、葱、生姜、盐厨房常用调料。

  1、首先我们将西红柿洗干净、生姜以及葱都切成小碎末备用。然后开始在锅中加入清水加热沸腾。

西红柿鸡蛋汤怎么做

  2、将西红柿切成小块备用,根据食用人数量来加入适量西红柿,喜欢吃西红柿的也可以煮两个西红柿。

西红柿鸡蛋汤怎么做

  3、然后将锅中清水除尽倒入少许的油,将生姜和葱末撒入锅中炒出香味,再倒入西红柿开始翻炒至出西红柿汁。

西红柿鸡蛋汤怎么做

  4、直接在锅中加入清水开始煮西红柿汤,先将西红柿翻炒一下再煮汤,味道会更好,汤也会更浓稠,不会像水一样,煮汤的时间大概在5-10分钟。

西红柿鸡蛋汤怎么做

  5、煮汤要用小火煮,在煮汤的时候我们将鸡蛋打入碗中调制好,搅拌均匀后就可直接缓慢倒入汤中,搅拌片刻待到鸡蛋成型,撒上盐就可以出锅啦。

西红柿鸡蛋汤怎么做

猜你喜欢