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甘蓝/卷心菜

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    圆白菜是不是包菜

    圆白菜是包菜,它们都是甘蓝的别名,甘蓝还被叫做大头菜、莲花白等。圆白菜是一种我国各地都有栽培的蔬菜,不同地区叫法不同。圆...

    甘蓝/卷心菜114阅读2021-06-18
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    酸辣包菜的腌制方法

    1、将包菜对半切开,去掉梗,切成丝,放入大碗中。2、在包菜丝中加入一勺盐搅拌均匀,20分钟后用清水冲洗干净,并沥干水分。3、在...

    甘蓝/卷心菜140阅读2021-06-16
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    绿甘蓝和圆白菜的区别

    本质上圆白菜是甘蓝的变种,它来自欧洲地中海地区。圆白菜一般指卷心菜,绿甘蓝俗称卷心菜,因此两者是一种菜,只是叫法不同,在...

    甘蓝/卷心菜5106阅读2021-04-08
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    竹叶青酒有几种

    竹叶青酒有3大类,分别是壹玖竹叶青、五粮醇竹叶青和汾酒45度竹叶青。正宗的竹叶青酒还是要从山西杏花村汾酒说起,竹叶青是汾酒的...

    甘蓝/卷心菜1809阅读2020-12-10
  • 皮拉是什么菜

    皮拉是什么菜

    皮拉的学名叫苤蓝,皮拉是山东博山的方言。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变异品种,有绿色、白色、紫色三种类型,原产自中海沿...

    甘蓝/卷心菜1429阅读2020-12-05
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    炒卷心菜要放醋吗

    炒卷心菜可以放出醋,有一道著名的农家菜手撕包菜就是用卷心菜和醋炒制而成的。在锅中倒入适量的油,加入蒜瓣和辣椒碎,炒出香味...

    甘蓝/卷心菜576阅读2020-11-24
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    炒卷心菜能放青椒吗

    炒卷心菜可以放青椒,在炒卷心菜的时候加入青椒有增色的效果,青椒有些许的甜辣味,也有提鲜增味的作用。炒卷心菜放青椒的时间是...

    甘蓝/卷心菜313阅读2020-11-24
  • 炒卷心菜要不要焯水

    炒卷心菜要不要焯水

    炒卷心菜如果是直接炒着吃是不用焯水的,但是凉拌做沙拉的卷心菜是需要焯水的。焯水蔬菜是为了排除蔬菜中的过多水分,并且起到加...

    甘蓝/卷心菜1886阅读2020-11-24
  • 卷心菜怎么洗

    卷心菜怎么洗

    卷心菜清洗前需要先清除外叶,外叶的残留农药以及细菌灰尘较多。摘掉外叶的卷心菜把根部完全切掉,切掉后卷心菜就会散开,这时候...

    甘蓝/卷心菜3555阅读2020-11-23
  • 卷心菜是包菜吗

    卷心菜是包菜吗

    卷心菜就是包菜,也是我们平日吃的圆白菜,它还可以叫做甘蓝。包菜和卷心菜是同一物种的两个品种,包菜的叶子比较厚,卷心菜比较...

    甘蓝/卷心菜4787阅读2020-11-23
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