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粮油干货(调味)

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  • 如何鉴别八角品质

    如何鉴别八角品质

    八角一般有7-8个角,都很平直、整齐且果实肥大,颜色是棕红色、有一定的光泽,气味非常浓烈,口味香甜,果皮比较肥厚,单瓣果实尖...

    八角165阅读2019-10-15
  • 八角为什么叫大料

    八角为什么叫大料

    是因为南北方叫法的差异导致叫法不同,南方人叫八角,北方人叫大料。大料是一种调料,有浓烈的香味,既可以食用,也可以药用,八...

    八角101阅读2019-10-14
  • 怎么区分花椒和大料

    怎么区分花椒和大料

    花椒和大料是两种不同的香料,在外观上也是能够区别开来,大料颜色呈黄棕色,且有八个角,个头比较大,而花椒是一粒一粒的,个头...

    八角213阅读2019-10-14
  • 八角粉可以直接吃吗

    八角粉可以直接吃吗

    八角粉是可以直接吃的,但不建议直接吃,直接吃八角粉的味道会比较辛辣,八角粉一般都是作为调料放进菜中食用的。八角粉是由八角...

    八角57阅读2019-10-14
  • 八角种子催芽方法

    八角种子催芽方法

    将八角种子以1:5的比例放入干黄细土或细沙中拌匀,堆放在不通风的地方,放置3到4天以后,将拌好的种子和干黄细土压实即可,这是八...

    八角149阅读2019-10-14
  • 花椒八角发霉了还可以吃吗

    花椒八角发霉了还可以吃吗

    花椒八角发霉了不可以吃,八角本身就有一定的抑菌成分,它之所以能生菌,说明它已经没有这个抑菌成分了,花椒发霉了是因为很多的...

    八角132阅读2019-10-14
  • 八角种子能有什么用途

    八角种子能有什么用途

    八角种子可用于烹饪、汤类调味、还可以用来对各种利口酒调味用,除了食用,还可以药用,除此之外,没有经过处理的八角种子还可以...

    八角114阅读2019-10-14
  • 生八角和熟八角有什么区别

    生八角和熟八角有什么区别

    生八角就是没有经过处理的八角,颜色是青色的,而熟八角是已经处理过的八角,颜色为红棕色,生八角的种子可以直接种植,生的八角...

    八角78阅读2019-10-14
  • 和八角味道一样的香料是什么

    和八角味道一样的香料是什么

    和八角味道一样的香料叫藿香,藿香和八角中的挥发油成分很像,都含有大量的大茴香脑和大茴香香醛。不过八角中的大茴香脑和大茴香...

    八角110阅读2019-10-14
  • 八角种植适应什么地区

    八角种植适应什么地区

    八角主要是生长在亚热带温暖湿润气候的山谷地区,这里的环境最适宜八角树的生长,八角喜温暖、潮湿的气候,海拔需在500米至1000米之...

    八角201阅读2019-10-14
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