山药粥的做法较简单，先将山药洗净，削去外皮，再切成小丁块状。准备大米并洗干净，然后倒入炖盅里面，放入山药和8分满的水，炖上...
红枣山药粥具有健脾益胃、补血养生、延缓衰老等作用。红枣和山药都具有健脾益胃的作用，红枣还是利气补血的绝佳食品，补血效果非...
蛋挞液的做法无淡奶油 材料准备：白糖、炼乳、牛奶、鸡蛋 取蛋黄 首先取两个鸡蛋打入碗中 将蛋黄和蛋清分离出来 只取蛋黄搅拌均匀...
面粉营养表上，清楚的标明了每百克面粉的营养含量，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，看蛋白质含量就可知道面粉的类型，高筋粉的...
五得利面粉有一至八星，也有一至九星的，星级和用途无关，只和面粉本身的品质相关。像低筋的蛋糕专用粉，也分1至8星，在五得利蛋...
蛋糕卷没有完全发起来，也是可以吃的，成品无法再进行发酵，像发酵不足，或者烘烤火候时间欠佳，都会令蛋糕卷发不起来。找到原因...
只用面粉和鸡蛋可以做成鸡蛋饼，在面粉中加入打散的鸡蛋，再放入适量的温水和食用盐搅拌均匀，搅拌成糊状即可，然后在锅中倒入适...
面粉种类较多，面粉按蛋白质含量来分类，可分为高筋、中筋和低筋面粉，蛋白质含量依次为百分之10.5至13.5、中筋面粉为百分之8至10....
用小苏打配白醋发的面又松又软，面粉与小苏打比例100：1为宜，小苏打与醋的比例为2：1为宜，小苏打是弱碱性不适放过多，小苏打配上...
冬天用小苏打加白醋来发面又松又软，小苏打是弱碱性，可以中和醋的酸味，产生大量有利于发酵的二氧化碳气泡，能让馒头增加甜感的...
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元旦吃什么食物，元旦吃什么传统食物（年糕寓意年年高）
