五谷杂粮

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意面是用什么原材料做的

意面是用杜兰小麦和鸡蛋制作的，杜兰小麦又被称为硬粒小麦，蛋白质含量在众多小麦品种里算的上是最高的，是制作意大利面的最佳材...
主食杂粮100阅读2021-01-05
元旦吃什么食物，元旦吃什么传统食物（年糕寓意年年高）

2021年又是崭新的一年到来，我们度过了多灾多难的一年，经历了疫情大爆发，人民百姓深陷于水火之中;全国封锁，大家在家中紧闭双门...
主食杂粮146阅读2021-01-04
高粱米怎么做

高粱米可以做高粱粥、高粱米饭、高粱米糕等，高粱米煮之前要放在冷水中浸泡，煮粥可以浸泡1-2小时，煮饭要浸泡一个晚上。高粱除了...
主食杂粮162阅读2020-12-31
麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐

餐厅饭店做麻婆豆腐一般都是用嫩豆腐，嫩豆腐口感嫩滑，但煮的时候容易破。老豆腐也可以做麻婆豆腐，其优点在于豆腐的缝隙较大，...
豆122阅读2020-12-30
黑芝麻泡水水会变黑吗

正常的黑芝麻放入水中浸泡会有略微掉色的现象，黑芝麻中的天然色素溶于水会有一个较长的过程。若黑芝麻放入水中或者放在手心摩擦...
主食杂粮64阅读2020-12-29
麻婆豆腐能过夜吃吗

麻婆豆腐过夜存放，在没有馊掉的情况下是可以吃的，一般要放到冰箱中冷藏保存，常温下存放一晚上是不可以食用的，特别是在夏季，...
豆178阅读2020-12-29
腊八粥里面有哪些材料

腊八粥里面有糯米、芝麻、桂圆、红枣、香菇、莲子、芝麻、花生、薏米、红豆、黄豆、杏仁等食材，各种谷物和豆类食品搭配，营养价...
五谷杂粮71阅读2020-12-28
麻婆豆腐的配料

麻婆豆腐出来有豆腐和肉沫两个主料外，还有蒜末、花椒、豆瓣酱、生抽、红油、水淀粉等配料。豆腐需要提前焯水，锅中先烧油，再加...
豆111阅读2020-12-28
麻婆豆腐放花椒还是麻椒

麻婆豆腐放花椒或者麻椒都可以，花椒香味浓郁，麻味较淡，而麻椒香味浓郁，麻味也浓郁。喜欢吃麻辣味的可以选用麻椒，喜欢香辣味...
豆193阅读2020-12-28
麻婆豆腐要焯水吗

麻婆豆腐要焯水，这一步很重要。豆腐焯水时加入一点食盐，保持中火，一般水微微沸腾后豆腐下锅，焯水1分钟后捞出。焯水是为了去除...
豆106阅读2020-12-28