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主食杂粮

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    老北京炸酱面的做法

    先自制炸酱,用五花肉切丁倒入锅中,用八角、花椒、葱和生姜小火炒出油,倒入干黄酱和冰糖,加入少许水小火翻炒熬煮1小时。准备豆...

    主食杂粮1107阅读2021-11-24
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    水煎包的做法

    先用面粉、干酵母、少量温水和白糖和面、发面2小时。发面过程制作馅料,将五花肉和葱姜都切碎,放入锅中翻炒出油,撒盐、生抽、醋...

    主食杂粮229阅读2021-11-24
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    茴香馅怎么调

    茴香馅需要用的调料有盐、十三香、香油以及一些老抽,需要的配料是猪肉。将茴香洗净切碎,葱姜切末,把洗干净的茴香去根切碎,葱...

    主食杂粮1573阅读2021-11-24
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    五谷杂粮是哪5种

    传统的五谷杂粮是指稻(大米)、黍(黄米)、稷(小米)、麦(小麦)、菽(大豆)五种,部分地区将稻替换成了麻子作为五谷之一。五谷杂粮中以稷...

    主食杂粮547阅读2021-11-24
  • 在家如何制作煲仔饭

    在家如何制作煲仔饭

    家庭版本煲仔饭需要提前浸泡大米半小时,香菇片、白菜心注意焯水,腊肠片切片。用生抽、水、蚝油、鱼露、小葱、生姜放入锅中混合...

    主食杂粮148阅读2021-11-24
  • 煲仔饭酱汁怎么调

    煲仔饭酱汁怎么调

    煲仔饭的酱汁用生抽100克,25克的香油,白糖25克,蚝油50克,再加入少许盐和50克清水搅拌均匀即可。调制煲仔饭的汤汁也可以用高汤代...

    主食杂粮6198阅读2021-11-24
  • 煲仔饭放什么蔬菜

    煲仔饭放什么蔬菜

    煲仔饭放的蔬菜一般是小青菜、油麦菜、胡萝卜、黄瓜、生菜等,主要以叶子菜为主,容易蒸熟,吃起来解腻;也可以搭配土豆、辣白菜、...

    主食杂粮1684阅读2021-11-24
  • 煲汤用冷水还是热水

    煲汤用冷水还是热水

    煲汤最好用冷水开始下料,可以让肉质中的蛋白质充分融入汤里,能够保证肉中的营养成分。热水会使食材表面的蛋白质迅速凝固,不容...

    主食杂粮2720阅读2021-10-25
  • 中秋节不能吃面条吗

    中秋节不能吃面条吗

    中秋节没有不能吃面条的习俗或科学依据,中秋节前后都是凉爽的季节,空气比较干燥,饮食上应该少吃一些辣、辛味,少吃韭菜、大蒜...

    主食杂粮356阅读2021-10-22
  • 元旦吃什么食物,元旦吃什么传统食物(年糕寓意年年高)

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    2021年又是崭新的一年到来,我们度过了多灾多难的一年,经历了疫情大爆发,人民百姓深陷于水火之中;全国封锁,大家在家中紧闭双门...

    主食杂粮590阅读2021-08-26
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