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山药粥的做法与功效与作用

来源:鲜淘网 2019-07-12 14:06:43      水果之家果果 手机版

  山药粥的做法较简单,先将山药洗净,削去外皮,再切成小丁块状。准备大米并洗干净,然后倒入炖盅里面,放入山药和8分满的水,炖上2个小时即可。山药粥具有健脾益胃、补虚益气、延年益寿等作用,山药中的粘液蛋白,还可以减少皮下脂肪积累。

  山药粥的做法与功效与作用是什么

山药粥的做法与功效与作用

  山药粥在做法较简单,可以用炖盅炖,也可以用电饭煲煮。如果不赶时间,可以用炖盅炖,先将山药洗净,将山药切成小块状,再把大米洗净,加入山药和洗好的大米及8分满的水,用炖盅炖2个小时即可。如果赶时间,就直到切好山药好,放到电饭煲煮,一般30分钟就煮了。

  山药粥被人们称为神仙粥,它具有非常好的健脾益胃功效,根据《神农本草经》记载:山药有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”的功效,补虚益气是非常好的,山药中的粘液蛋白,可以预防脂肪沉积,让血管的弹性得到保护,具有延年益寿的作用。

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