牛蒡酱可以直接食用,牛蒡享有蔬菜之王的美誉,号称人体清道夫,新鲜牛蒡可直接洗净食用,相比直接食用牛蒡,牛蒡酱更具营养,更...
准备适量黑豆和醋,将黑豆洗净放入平底锅内开中火炒5分钟,待黑豆皮迸开后改为小火炒,炒的过程中一定要用筷子不懂翻动,以免炒糊...
我们一般将香醋、米醋和陈醋统称为醋,这三种醋在加工工艺、色泽、口感及使用场合均有不同。从颜色可以很清晰分辨三者,米醋的颜...
如果是蒸自己制作的馒头,在馒头发酵好后上锅,水烧开后开始蒸20分钟就差不多了,快蒸好时可以揭开锅盖摁一摁馒头表面是否松软。...
普通米醋是由大米、高粱、黄豆等为原料制成的,而白米醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成的。普通米醋的口感没有白米醋的酸,...
面粉按照蛋白质的含量来划分的,低筋面粉就是其中一种,指的是水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常被用于制作蛋糕、饼干等酥松食...
米醋和蜂蜜都是可以促进消化和杀菌消炎的重要食材,一起食用以后不但可以减少多种病菌对消化道的侵害,更能起到加快肠道运动的功...
椰子鸡金桔蘸料可以分为辣的和不辣的两种,其中沙姜和金桔的必备的,可缓解鸡肉的油腻,最常见的金桔蘸料做法就是,在蘸料碟中加...
酱汁是关键。在做炸酱前,一定要选好油,要用含脂肪酸、胆固醇低的油,好油做出来的酱才好吃。酱的比例很重要,将干黄酱和甜面酱...
火锅好不好吃,香不香,底料的炒制是关键。除了香料本身,炒制的过程很重要,炒前将香料去籽磨碎更利于出香,炒香料时注意控制好...
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元旦吃什么食物,元旦吃什么传统食物(年糕寓意年年高)