粮油干货(调味)

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喝粥的好处

喝粥是一种简单健康的养生方式，吃粥很容易消化，还可预防喉咙干涩、有助于调理肠胃、好消化，没胃口吃它可增进食欲，有助于补充...
主食杂粮2501阅读2019-12-16
粘米粉和糯米粉哪个更硬做出来的效果

粘米粉更硬些，用糯米粉做出来的小吃，粘度比粘米粉做出来的小吃高很多，也软一些。粘米粉和糯米粉都是米粉，粘米粉是用大米磨的...
五谷杂粮3142阅读2019-12-16
长期喝醋的好处和坏处

做菜时适当放点醋可增进食欲，开胃健脾，杀菌，还调整ph，使身体更健康。醋中含丰富的氨基酸，可帮助代谢过剩的乳酸，减轻疲劳，...
醋74369阅读2019-12-16
花旗参和西洋参的区别

花旗参和西洋参没有区别。西洋参又称花旗参，因为从美国进口的西洋参的包装盒上，有美国国旗的图案，因此被称为花旗参，除了名字...
南北干货1283阅读2019-12-14
黑豆可以炒着吃吗

黑豆可以炒着吃，原味黑豆的炒法：首先挑选无损的黑豆泡发，然后放入锅中炒干水分，炒至种皮破裂尝一下豆仁是否酥脆，若是酥脆即...
豆4791阅读2019-12-14
木薯淀粉和生粉的区别

我们通常所说的生粉是指土豆淀粉和玉米淀粉，最主要的作用是勾芡为主。淀粉并不是单一的，而是一个统称，包括的种类有很多，木薯...
五谷杂粮11283阅读2019-12-14
米醋的用途与使用方法

米醋用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米等为原料，经发酵酿造而成，可以用来做沙拉、泡菜、凉拌菜、酸甜可口的菜等。将米醋与蜂蜜兑...
醋6506阅读2019-12-14
家庭快速自制米醋

首先挑选一个好的坛子，最好是橄榄形，肚子大，坛口小的，接着将糯米和大米在锅里炒至黄色，生姜去皮后切片，和大米一同放入坛子...
醋9997阅读2019-12-14
什么是粘米粉兑在糯米粉中有什么作用

粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉；糯米粉是用糯米磨成的粉，又叫江米粉，一般是用来是做汤圆的。在糯米粉中放适量的...
五谷杂粮14850阅读2019-12-14
蒸馒头一直用大火吗

蒸馒头不能一直用大火，应该是先用大火蒸，蒸汽上来以后在用中小火蒸。馒头一直用大火蒸会造成馒头表面的鼓包很大，蒸馒头开始用...
主食杂粮10065阅读2019-12-13