粮油干货(调味)

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百里香是不是小茴香

百里香不是小茴香，百里香不是小茴香百里香不是小茴香，两者都是做细致酱卤熟食中必不可少的食物香辛料。百里香具有芳香气味，...
调味料2012阅读2019-12-17
百里香和千里香一样吗

百里香和千里香不一样，它们不是同一种调料。千里香的高度较高，主要生长在低丘陵或者海拔较高的山地疏林或密林中，它的树干呈灰...
调味料6513阅读2019-12-17
玉米面饼的做法

取适量玉米面和面粉比例约三比一，再加少量酵母，用温水化开白糖，分次加到所有面中揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵一小时。...
主食杂粮2377阅读2019-12-16
喝粥的好处

喝粥是一种简单健康的养生方式，吃粥很容易消化，还可预防喉咙干涩、有助于调理肠胃、好消化，没胃口吃它可增进食欲，有助于补充...
主食杂粮2603阅读2019-12-16
粘米粉和糯米粉哪个更硬做出来的效果

粘米粉更硬些，用糯米粉做出来的小吃，粘度比粘米粉做出来的小吃高很多，也软一些。粘米粉和糯米粉都是米粉，粘米粉是用大米磨的...
五谷杂粮4033阅读2019-12-16
长期喝醋的好处和坏处

做菜时适当放点醋可增进食欲，开胃健脾，杀菌，还调整ph，使身体更健康。醋中含丰富的氨基酸，可帮助代谢过剩的乳酸，减轻疲劳，...
醋74790阅读2019-12-16
花旗参和西洋参的区别

花旗参和西洋参没有区别。西洋参又称花旗参，因为从美国进口的西洋参的包装盒上，有美国国旗的图案，因此被称为花旗参，除了名字...
南北干货1324阅读2019-12-14
黑豆可以炒着吃吗

黑豆可以炒着吃，原味黑豆的炒法：首先挑选无损的黑豆泡发，然后放入锅中炒干水分，炒至种皮破裂尝一下豆仁是否酥脆，若是酥脆即...
豆5821阅读2019-12-14
木薯淀粉和生粉的区别

我们通常所说的生粉是指土豆淀粉和玉米淀粉，最主要的作用是勾芡为主。淀粉并不是单一的，而是一个统称，包括的种类有很多，木薯...
五谷杂粮11539阅读2019-12-14
米醋的用途与使用方法

米醋用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米等为原料，经发酵酿造而成，可以用来做沙拉、泡菜、凉拌菜、酸甜可口的菜等。将米醋与蜂蜜兑...
醋7053阅读2019-12-14