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辣椒

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  • 小辣椒怎么腌制

    小辣椒怎么腌制

    将新鲜的小辣椒去除枝叶洗净，洗净后放在太阳下晒干水分，然后在锅中烧适量的盐水备用，等烧好的盐水放凉后倒入泡菜坛中，加入花...

    辣椒159阅读2020-11-18
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    什么辣椒又香又辣

    又香又辣的辣椒品种有小米椒、二荆条辣椒、子弹头辣椒(朝天椒)。这几种辣椒也是在火锅店中用到最多的，三种辣椒可以搭配使用，调...

    辣椒298阅读2020-11-03
  • 青椒怎么保存

    青椒怎么保存

    保存青椒最适合的温度在10度左右，避免光照，放置阴凉通风的地方。把青椒放在一个袋子中，排出绝大多数空气后扎进袋子，放在有水...

    辣椒220阅读2020-10-14
  • 虎皮青椒用什么青椒

    虎皮青椒用什么青椒

    虎皮青椒用的是圆锥椒类，青椒的外形是圆锥形或者圆筒形为主，果皮脆嫩，汁液丰富，很适合制作虎皮青椒。一般虎皮青椒不选择长椒...

    辣椒282阅读2020-10-12
  • 辣椒辣手解决办法

    辣椒辣手解决办法

    解决辣椒辣手的方法有四种，一是用医用酒精或者白酒来擦拭，酒精可溶解手上的辣椒碱；二是将白醋涂抹在手心，白醋呈酸性，可中和...

    辣椒214阅读2020-09-30
  • 干辣椒是直接晒的吗

    干辣椒是直接晒的吗

    干辣椒可以直接晒。晒干辣椒时，先用小刀把辣椒对半切开去籽，再把切好的辣椒洒在大竹盘里，盖上布或是毛巾，将竹盘放在阳光下暴...

    辣椒279阅读2020-09-25
  • 剁椒能做哪些菜

    剁椒能做哪些菜

    剁椒能做的有剁椒鱼头、剁椒蒸鸡翅、剁椒蒸虾、剁椒带鱼、剁椒金针菇、剁椒豆豉、剁椒红螺炖老鸭、剁椒蒸茄子等等。按荤菜类和素...

    辣椒11271阅读2020-09-24
  • 辣椒酱豆的做法和比例

    辣椒酱豆的做法和比例

    辣椒酱豆是用新鲜红辣椒8斤，炸好的黄豆2斤，红辣椒和黄豆比例在4:1。配料使用盐6两，白糖5两，味精2两，芝麻油2斤，50度白酒2两，生...

    辣椒193阅读2020-08-30
  • 小米椒辣手了怎么办

    小米椒辣手了怎么办

    切小米椒辣到手了，马上用食醋吸收，或者用花露水、清凉油、芦荟胶擦手，能够缓解拉手症状，也可以用双手打上肥皂一直搓洗，大约...

    辣椒220阅读2020-07-31
  • 泡椒是什么辣椒

    泡椒是什么辣椒

    泡椒是用二荆条辣椒、子弹头辣椒和墨西哥辣椒制作而成的，将辣椒洗净后放入玻璃瓶中，然后加入清水和生抽、盐等调味料，腌制一段...

    辣椒707阅读2020-07-16
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