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线椒怎么腌制好吃

来源:鲜淘网 2021-06-28 18:55:51      李李 手机版

  1、处理线椒:线椒清洗干净,全部切成圈;2、处理配料:生姜切成碎,大蒜切成末;3、容器消毒:玻璃容器放入锅中煮一下消毒,晾干水分;4、腌制:将线椒圈、生姜碎、蒜末、芝麻油、盐和白糖倒入瓶中,加入白酒,密封,三天即可。

  线椒怎么腌制好吃

线椒怎么腌制好吃

  腌制线椒所需材料:线椒500克、生姜1颗、盐半袋、糖5勺、白酒2勺、芝麻油3勺、大蒜3颗

  1、处理线椒

  首先将线椒清洗干净,并将其全部切成圈,切线椒时最好带上一次性手套,以免辣手。

  2、处理配料

  生姜整颗拍碎,切成碎备用、大蒜也拍一下,切成碎,备用。

  3、容器消毒

  准备一个玻璃容器,锅中烧水,水开后放入玻璃容器煮一下消毒,晾干水分。

  4、腌制

  确保容器无油干净,将切好的辣椒圈放入瓶中,并加入生姜碎、蒜末、芝麻油、盐和糖,最后倒两勺白酒,密封三天即可食用。

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