五谷杂粮

当前位置：鲜淘网 > 粮油干货(调味) > 五谷杂粮 >

文章推荐
加盟
供求

黑豆炒多久能熟

黑豆要先浸泡12个小时，然后再中火炒20分钟就可以熟了。炒黑豆是需要用粗盐炒的，一般选择比黑豆重量大一倍的粗盐量，与浸泡好后，...
豆10287阅读2020-05-07
雪花面粉和普通面粉有什么区别

雪花面粉是用马铃薯块茎，经过浸泡、晒干、研磨制作而成，外观呈现白色的雪花状颗粒，可用来当做速冻食物、膨化食物的添加物，还...
主食杂粮1782阅读2020-05-06
面食和米饭哪个糖分高

面食的糖分比米饭更高，面粉和大米中都含有丰富的淀粉，但是大米中还含有一些氨基酸等物质，所以其糖分含量要比面粉低一些，并且...
主食杂粮26957阅读2020-05-06
做麦饼的面粉需要加发酵粉吗

制作麦饼的面粉是不需要加发酵粉的，一般需要制作面包、蛋糕等具有蓬松结构的食物才需要加酵母粉，而麦饼的口感外表酥脆，内里松...
主食杂粮3320阅读2020-05-06
做全麦面包用什么面粉

做全麦面包是用全麦面粉，全麦面粉是用包括麸皮在内的整个小麦研磨而成，其筋度和中筋面粉相近，并且所含的营养物质更丰富，还有...
主食杂粮6084阅读2020-05-06
在家自己生绿豆芽怎么生，绿豆芽怎么生效果好(避光保湿)

夏季到了，我们在家里可以自己制作一些绿豆芽，夏季吃绿豆芽能够清火。在家里自己生一些绿豆芽吃，不仅方便，还卫生，不用担心有...
豆608阅读2020-05-06
用面粉做煎饼怎样做好吃

先将面粉中加入大量的鸡蛋液，以及一些牛奶、切好的火腿碎丁、葱花等，慢慢搅拌成面糊，然后再根据自己口味加入一些调味料，锅中...
主食杂粮267阅读2020-04-30
低筋面粉和淀粉的区别

低筋面粉是用小麦研磨而成的，其蛋白质含量比较低，筋度比较弱，可以用来制作蛋糕等松软口感的食物。淀粉是从很多植物中提取而成...
主食杂粮6313阅读2020-04-30
蛋糕面粉和馒头面粉有什么区别

蛋糕面粉是用小麦两端较软质的部位研磨而成的低筋面粉，其筋度和蛋白质含量都比较低，做出来的蛋糕口感柔软。馒头面粉是用小麦软...
主食杂粮2693阅读2020-04-30
高筋面粉发面技巧

高筋面粉筋度比较大，需要面团更好的发酵。先给面粉加入一点热水并且多加入一点酵母粉，让面团醒面10分钟左右，再揉成光滑细腻的...
主食杂粮4593阅读2020-04-30