牛排配菜主要有土豆、西蓝花、意面、煎鸡蛋、牛油果、圣女果、生菜、香菇、芦笋等。牛排的配菜有很多种,选其中1-2种搭配最适宜,...
猪蹄用凉水下锅,倒入料酒后小火焯水,再煮5分钟后捞出,猪蹄用清水洗干净血沫,控干水分备用。油热后开小火,倒入冰糖、桂皮和八...
牛尾首先用清水浸泡半小时,将血水泡出。锅中烧热水,加入几片生姜给牛尾骨焯水几分钟,捞出沥干。将净锅中加入香叶、长葱段以及...
解冻的肉类不建议再次冷冻,经过第一次解冻的肉质,组织结构会造成一定的伤害,会有一定的汁液流失和营养成分的损失。解冻的过程...
腊肉晒干后不要直接放入冰箱冷冻,先用清水浸泡1-2个小时,再用软毛刷刷掉表面的污垢。锅中放入清水,再丢几片生姜,隔水蒸5分钟后...
不凝固的鸡蛋羹分两种情况,如果是因为蒸的时间短、火力不够等原因没熟就不能吃,需继续蒸煮加热,鸡蛋羹一定要吃全熟的;如果是加...
狗肉不能和大蒜、鲤鱼、绿豆、茶、黄鳝一起食用。狗肉和鲤鱼同吃两者发生复杂化学反应,不利于人体健康;狗肉与大蒜、杏仁不一起同...
皮蛋不能和李子、红糖、甲鱼、黄鳝、桑葚、白糖冰糖、醋等食物一起吃。皮蛋和黄鳝玉甲鱼一起吃容易造成腹泻,甚至食物中毒;皮蛋和...
驴肉味甘性凉,不适合一起吃的肉类有猪肉、章鱼肉,与猪肉同食易腹泻,与章鱼同食易引发心血管疾病症状;驴肉不适合与金针菇、平菇...
鸡蛋不能和柿子、茶、豆奶、兔肉等一起吃,柿子和茶中都含有大量的鞣酸,鸡蛋中的蛋白质含量丰富,鞣酸和蛋白质混合会生成不易消...
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