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主食杂粮

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  • 面是碱性还是酸性

    面是碱性还是酸性

    面是碱性,因为面的主要成分是淀粉,面粉是用小麦制作而成,面粉在进入人体后在代谢的过程中会产生酸性物质,并且面条中含有的碳...

    主食杂粮4859阅读2021-05-14
  • 熬粥放碱还是小苏打

    熬粥放碱还是小苏打

    熬粥放小苏打让粥变粘稠,因为碱会对粥内部的营养造成破坏,对肠胃也有刺激、损伤。想要煮出来的粥粘稠,可以先把大米放入水中浸...

    主食杂粮5178阅读2021-05-13
  • 熬粥冷水下锅还是热水下锅

    熬粥冷水下锅还是热水下锅

    熬粥要冷水下锅,这样能让大米充分吸水并被加热,防止大米有硬芯的情况出现,煮出来的粥也更香软、粘稠。我们在煮粥之前还可以把...

    主食杂粮2764阅读2021-05-13
  • 熬粥怎么熬的更粘稠

    熬粥怎么熬的更粘稠

    熬粘稠的粥要提前泡米、小火慢炖并控制米、水比例,泡水是为了让大米充分的吸水膨胀,米、水比例通常在15:1左右,可以根据喜好适...

    主食杂粮1765阅读2021-05-13
  • 碱面是什么面条

    碱面是什么面条

    碱面的全称是碱水面条,它是指在和面的过程中加入碱水而做成的面条。碱水面相对普通面条来说更加膨大、洁白且松软,还可以去除面...

    主食杂粮2483阅读2021-05-12
  • 红薯粉怎么做好吃

    红薯粉怎么做好吃

    红薯粉可以做小炒红薯粉、蚂蚁上树、酸辣粉、白菜炒粉丝、韩式拌杂菜、猪肉白菜炖粉条等等。红薯粉是一种用红薯中提取的粉末制作...

    主食杂粮5735阅读2021-05-12
  • 木薯粉可以做什么美食

    木薯粉可以做什么美食

    木薯粉可以做麻薯包、黄金糕、马拉糕、千层糕、钵仔糕、红枣糕、汤圆、虾饺等美食。木薯粉是一种从热带植物树薯的块根中提取出来...

    主食杂粮22450阅读2021-05-12
  • 面粉可以生吃吗

    面粉可以生吃吗

    面粉不建议生吃,因为面粉中含有多种面粉添加增筋剂,这类物质食用后可能影响身体健康。但如果是不小心食用少量面粉,不会对身体...

    主食杂粮1649阅读2021-05-12
  • 饸络面什么做出来的

    饸络面什么做出来的

    饸饹面是将荞麦面和高粱面用饸饹床子挤轧成长条制作而成,面条筋道爽滑,比较有嚼劲。饸饹床子是一种专门制作饸饹面的工具,底部...

    主食杂粮238阅读2021-05-11
  • 三鲜米线是哪三鲜

    三鲜米线是哪三鲜

    三鲜米线中的“三鲜”并不具体指某三种食材,而是指米线中的搭配。日常比较常见的三鲜米线有素三鲜、肉三鲜和半三鲜三种,不同种...

    主食杂粮569阅读2021-05-11
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