鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。

韭菜鸡蛋饺子馅的做法

来源:鲜淘网 2019-08-22 10:44:55      鲜淘王子 手机版

  首先要将韭菜洗干净,然后将根部去掉以免口感不好,也可防止有农药残留。接着鸡蛋打散放入少许盐,搅拌均匀。热油升温改小火,将鸡蛋倒入锅中快速凝固翻炒打散即可盛出,最后将炒好的将鸡蛋和韭菜混合入均匀,加入盐、香油调料搅匀韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。

  韭菜鸡蛋饺子馅的做法

韭菜鸡蛋饺子馅的做法

  准备材料:鸡蛋若干个、韭菜适量、盐等厨房调料

韭菜鸡蛋饺子馅的做法

  1、首先将韭菜洗净后沥干水分,尽量的切成细碎末,细碎末要捏一下出水,捏出来的韭菜汁可以用来和面,饺子的颜色会是淡绿色非常好看,还有淡淡韭菜味道。如果不捏出水,做出的韭菜馅儿非常的稀。

韭菜鸡蛋饺子馅的做法

  2、将鸡蛋打入碗中,加一点点的水,搅拌成均匀的蛋液。热锅倒入适量的油,升温以后改小火,倒入鸡蛋液,凝固后打散,盛出备用。

韭菜鸡蛋饺子馅的做法

  3、将韭菜和鸡蛋混合在一起,加入盐、味精、鸡精、香油在混合搅拌均匀,这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好啦。

韭菜鸡蛋饺子馅的做法

猜你喜欢

  • 炸馍馍的做法

    炸馍馍首先要将馍馍切成厚度为1-2厘米的馒头片,可以直接放入油锅小火炸至金......

  • 油泼面窍门

    油泼面最好选择比较粗的生面,太细的面条用油泼以后会容易断裂、软烂,口感......

  • 黑香米和黑米有什么区别吗

    黑香米是属于黑米的一个品种,形状都和普通大米类似,但是呈现深褐色,从外......

  • 米粉和面粉有什么区别

    米粉是用为原料制作而成,外观呈白色细腻的粉末状,主要用来制作米线、粉条......