凉拌黄瓜要泼热油，但不是直接泼在黄瓜上，而是泼在蒜末、葱末、芝麻和辣椒粉上，可以起到激发香味的作用。凉拌黄瓜是夏季一道非...
凉拌黄瓜要腌10分钟左右。将黄瓜洗净，切段并拍成碎装入碗中，加入盐腌制十分钟，沥出水分。在碗中加入蒜末、葱末、芝麻、辣椒油...
凉拌黄瓜不需要削皮，去皮也是可以的。凉拌黄瓜是一道夏天非常受欢迎的家常菜，它得主要食材就是黄瓜，加上各种调料凉拌而成，口...
蚕豆里面的虫是在蚕豆开花时就已经卵生在豆荚上，待其孵化成幼虫之后就会钻进豆荚中，靠食用蚕豆中的营养物质生长。蚕豆是一种冬...
草莓番茄是从日本流入的番茄品种，它的外形和草莓相似，通常呈橙色，仅有果脐一圈会呈绿色，且它的味道相对于普通番茄而言更甜，...
香而不辣的辣椒有二荆条辣椒、羊角椒、灯笼椒等，二荆条辣椒微辣且香，可以用炒、腌等方式来烹饪，可以加工成干椒、辣椒。羊角椒...
花玉米不是转基因，它是经过基因突变、杂交等途径长时间演变出来的，其表面通常含有多种颜色的玉米粒。玉米原产于中美洲、南美洲...
炖鸡用香菇，它香味浓郁，和鸡肉的鲜搭配在一起效果极佳。做香菇炖鸡要先把香菇放入水中泡发，再去蒂、洗净备用，然后将鸡块倒入...
蒸槐花先将槐花用清水浸泡15分钟，静置1小时沥干水分，然后倒入植物油拌匀。继续倒入面粉搅拌，边倒边搅拌，然后用手揉搓槐花，是...
首先将青椒洗净去除籽，切成小段，碗中加入老抽、生抽、醋和糖搅拌均匀备用。锅中放少许油，将青椒段煎至焦黄且变软，加入葱姜蒜...
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