蒸熟的包子裂口是面团没有发酵好，或发酵好的面团被风干导致的。面团如果没有发酵好，其内部的组织结构没有变的很蓬松，在加热时...
桂皮香叶应该是先用油炒出香味，桂皮的皮比较厚，出香的速度比较慢，先冷油下锅用小火慢炒，炒出香味后再下入香叶翻炒，香叶比较...
大黄米是可以直接煮粥喝的，大黄米的营养价值比大米和小麦都要高，并且具有很高的黏性，煮出来的粥味道香甜，口感软糯。将大黄米...
煮红豆汤时红豆需要提前至少3个小时浸泡，如果气温比较低，最好提前一个晚上浸泡，浸泡后的红豆变软发胀，冷水下锅煮15分钟，再关...
制作红糖芝麻馅要选择白芝麻，锅中倒入少量的油和白芝麻小火慢炒，炒5分钟左右就能将芝麻炒香，然后倒入破壁机中打成粉状，盛入碗...
调制基围虾的蘸料非常简单，将葱姜蒜切成碎末装入小蝶中，加入三勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一勺豉油、半勺盐，再加入少许的白...
东古一品鲜可以代替生抽使用，东古一品鲜是在酿造好的酱油基础上，加入一些氨基酸等物质，经过后期调配制作而成，其口感和味道比...
锅中倒入少量的油烧热，将切好的洋葱丁、蒜末倒入锅中翻炒，加入用清水和咖喱粉调制的咖喱汁，再加入一点盐、鸡精等调调味，最后...
如果有大量的小葱，可以搭配滑嫩的白玉豆腐做一道小葱拌豆腐，将买回的白玉豆腐在清水中浸泡，然后切成适当的大小装入盘中，小葱...
卡仕达酱是用牛奶和鸡蛋黄为主要原料制作而成，保质期比较短，制作好的卡仕达酱做好当天食用，如果用保鲜膜密封后放置在冰箱中冷...
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元旦吃什么食物，元旦吃什么传统食物（年糕寓意年年高）
