果酱发霉刮掉不能继续食用。果酱是一种生活中比较常见的食物，是将水果、糖和酸度调节剂混合并在高温下熬制而成的，它的口感酸甜...
干米线要用温水浸泡半小时左右，湿米线用温水浸泡5分钟即可煮制。米线是一种用米做成的食物，其外形与粉丝非常相似，口感爽滑，并...
包粽子的米都是糯米，可以泡一晚上，但不要超过12小时，最好睡前几个小时浸泡，中途换一次水搅拌一下。浸泡时间久一些可令糯米的...
超市买回来的八宝粥先用清水淘洗干净，再浸泡3-4个小时，看到里面的豆类米类都涨发后就可以倒掉水，将八宝粥放入锅中，加入足量的...
寿司可以加热，但传统意义上的寿司一般是吃冷的，因为寿司中的食材多是生鱼片和贝类，加热会让鱼生的鲜味消失。寿司是一种日本传...
黑米是糯米类大米，可分为籼、粳两种粒型，糯性、非糯性两种粒质，它表面通常呈黑色、黑褐色，有黑珍珠、世界米中之王的美誉，可...
五谷豆浆中的五谷并不单指五种谷物，而是对谷物的统称，包括玉米、大米、小米、黑米、荞麦、燕麦、黄豆等各种豆类，而五谷豆浆，...
五谷豆浆的配料可以自己根据喜好、口味挑选，有大豆、黑豆、青豌豆、扁豆、花生仁等，还有黄豆、黑豆、豌豆、花生米、红枣，还可...
制作香菇牛肉酱要先把黄酱、豆瓣酱、蚝油、白胡椒粉、花椒粉、蜂蜜混合备用，这里黄酱、豆瓣酱之间的比例控制在2：1左右，再将葱...
家用小麦粉一般既不是低筋，也不是高筋，而是中筋面粉。面粉是一种家庭比较常见的主食之一，它是一种由小麦磨成的粉状物，一般根...
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元旦吃什么食物，元旦吃什么传统食物（年糕寓意年年高）
