粮油干货(调味)

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什么人不适合吃桂圆干

桂圆干属烈性食物，孕妇不宜吃，会找成内热，体内激素水平紊乱;身体有湿热阴虚的人不能吃，会导致阴虚阳盛的症状更明显。痛风的人...
南北干货5835阅读2021-11-24
煲仔饭酱汁怎么调

煲仔饭的酱汁用生抽100克，25克的香油，白糖25克，蚝油50克，再加入少许盐和50克清水搅拌均匀即可。调制煲仔饭的汤汁也可以用高汤代...
主食杂粮6198阅读2021-11-24
煲仔饭放什么蔬菜

煲仔饭放的蔬菜一般是小青菜、油麦菜、胡萝卜、黄瓜、生菜等，主要以叶子菜为主，容易蒸熟，吃起来解腻;也可以搭配土豆、辣白菜、...
主食杂粮1684阅读2021-11-24
石斛煲汤放什么材料好

石斛可以和鸽子、老母鸡、鲫鱼、排骨等一起煲汤，其中还可以搭配枸杞、淮山、西洋参等药材。石斛有养胃生津、清热养阴的功效，搭...
南北干货33598阅读2021-11-24
奇亚籽可以用冷水泡吗

奇亚籽可以用冷水泡，表面有很多可溶性和不溶性纤维，吸水性强，能够吸收上百倍体积的水分，吸水后会变得膨胀透明。不过用热水浸...
南北干货472阅读2021-10-25
油茶和胡辣汤有什么区别

1.做法不同:油茶是炒制而成，味道淡；胡辣汤是煮制而成，味道香辣，有骨头汤，面粉，肉，胡椒等原料。2.营养成分不同:油茶含有铁，...
食用油1121阅读2021-10-25
煲汤用冷水还是热水

煲汤最好用冷水开始下料，可以让肉质中的蛋白质充分融入汤里，能够保证肉中的营养成分。热水会使食材表面的蛋白质迅速凝固，不容...
主食杂粮2720阅读2021-10-25
中秋节不能吃面条吗

中秋节没有不能吃面条的习俗或科学依据，中秋节前后都是凉爽的季节，空气比较干燥，饮食上应该少吃一些辣、辛味，少吃韭菜、大蒜...
主食杂粮356阅读2021-10-22
没有香叶可以用什么代替

没有香叶可以用草果或者五香粉代替，草果香味浓郁，是非常好的调味香料，草果用来烹调菜肴，也可以帮助腥除膻，给菜肴增香，提鲜...
调味酱料3267阅读2021-09-01
元旦吃什么食物，元旦吃什么传统食物（年糕寓意年年高）

2021年又是崭新的一年到来，我们度过了多灾多难的一年，经历了疫情大爆发，人民百姓深陷于水火之中;全国封锁，大家在家中紧闭双门...
主食杂粮590阅读2021-08-26