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冷冻馄饨冷水还是热水下锅

冷冻混沌应该是热水下锅，等到锅中的水快要沸腾，锅底冒出气泡，水面冒出烟雾时就可以下锅了，大火烧沸腾后即可盛起食用。如果是...
冷藏食品5646阅读2020-05-28
买回来的千张怎么保存

买回来的千张要用清水浸泡，然后放置冰箱中冷藏，期间要注意更换几次清水，这样可以保存1-2天，如果是夏天温度比较高，浸泡千张会...
熟食13010阅读2020-05-19
春芽怎么腌怎么做

选择新鲜嫩绿的春芽菜，先洗净后快速焯水30秒，倒入凉水中浸泡干净，再控干水分，然后加入盐、生抽、花椒和姜蒜腌制3个小时，坛子...
凉拌菜1273阅读2020-05-09
春芽怎么冷冻保存

春芽先洗干净，锅中烧开水，将春芽倒入开水中焯水30秒，再倒入凉水中浸泡，这样能保证春芽的口感脆嫩，将春芽捞起后控干水分，撒...
凉拌菜413阅读2020-05-09
春芽怎么放冰箱保存

春芽表面如果有水分，在放入冰箱之前需要先风干，可以放置在通风透气的地方晾干，避免有阳光照射，风干后的春芽用塑料袋包裹后放...
凉拌菜813阅读2020-05-09
香椿芽过水多久

香椿芽一般焯水30秒即可，先将香椿芽用清水清洗干净，锅中是烧开，香椿芽倒入锅中30秒后快速捞起，然后放入凉水中浸泡，焯水时间过...
凉拌菜3416阅读2020-05-09
香椿炒了吃为什么苦

香椿炒了吃味道发苦，一般是因为选用的香椿比较老或是炒之前没有焯水。叶芽和枝干比较嫩，颜色比较鲜艳的香椿最合适炒，炒之前先...
凉拌菜3309阅读2020-05-09
鲜香椿怎样长期保存不变色

鲜香椿可以放入冰箱中冷藏或者冷冻保存，先将香椿洗净后焯水一遍，然后放入清水中浸泡干净，浸泡后的香椿放置在透风的地方控干水...
凉拌菜706阅读2020-05-09
夏日甜品的家常做法，网红甜品做法家常大全窍门

每到夏日就是我们开始大吃冰镇饮品的季节，夏日在家我们不能闲着，许多美食完全能够在家制作，特别是夏日甜品的家常做法非常多，...
布丁183阅读2020-05-09
凉拌莴笋丝的做法

制作凉拌莴笋丝要先将莴笋丝放入凉白开中浸泡五分钟，再将它捞出并和食盐、白糖、鸡精、食醋、香油混合均匀即可。我们在制作这道...
凉拌菜1121阅读2020-04-30