鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。

春芽怎么冷冻保存

来源:鲜淘网 2020-05-09 17:42:05      鲜淘网汪兆恒 手机版

  春芽先洗干净,锅中烧开水,将春芽倒入开水中焯水30秒,再倒入凉水中浸泡,这样能保证春芽的口感脆嫩,将春芽捞起后控干水分,撒上一点食用盐腌制,用塑料袋将春芽分成几份包裹起来,放入冰箱中冷冻,一个月后再食用味道依然很新鲜。

  春芽怎么冷冻保存

春芽怎么冷冻保存

  春芽味道清香扑鼻,口感脆嫩爽口,吃春芽一定要吃新鲜的,放置几天后的春芽营养和味道都会损失。没有吃完的春芽可以放进冰箱保持其新鲜度,春芽在冰箱中冷藏可以放置3-5天,如果想储存更久的时间,也能将春芽放置在冰箱中冷冻保存,下面就来看看如何将春芽冷冻。

春芽怎么冷冻保存

  先将春芽洗干净,锅中烧开水,将春芽倒入锅中快速焯水30秒后捞起,捞起后的春芽要立即倒入准备好的凉水中浸泡,期间还要更换几次清水,然后将春芽控干水分,可以用厨房吸纸慢慢吸干表面的水分,用塑料袋将春芽包裹好,直接放入冰箱中冷冻,放置一个月都没有问题。

春芽怎么冷冻保存

  春芽还能够腌制后冷冻保存,先用开水将春芽焯水一遍,然后放置在通风透气的地方控干水分,撒上一点食用盐,用手搓均匀,再用塑料袋包裹,可以分为几包小袋装,吃的时候拿一份即可。用盐腌制后的春芽能很好的保留春芽的味道,起到更好的保鲜作用。

猜你喜欢

  • 春芽怎么腌怎么做

    选择新鲜嫩绿的春芽菜,先洗净后快速焯水30秒,倒入凉水中浸泡干净,再控干......

  • 春芽怎么冷冻保存

    春芽先洗干净,锅中烧开水,将春芽倒入开水中焯水30秒,再倒入凉水中浸泡,......

  • 春芽怎么放冰箱保存

    春芽表面如果有水分,在放入冰箱之前需要先风干,可以放置在通风透气的地方......

  • 香椿芽过水多久

    香椿芽一般焯水30秒即可,先将香椿芽用清水清洗干净,锅中是烧开,香椿芽倒......