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凉拌菜

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    春芽先洗干净,锅中烧开水,将春芽倒入开水中焯水30秒,再倒入凉水中浸泡,这样能保证春芽的口感脆嫩,将春芽捞起后控干水分,撒...

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    香椿芽一般焯水30秒即可,先将香椿芽用清水清洗干净,锅中是烧开,香椿芽倒入锅中30秒后快速捞起,然后放入凉水中浸泡,焯水时间过...

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    制作凉拌莴笋丝要先将莴笋丝放入凉白开中浸泡五分钟,再将它捞出并和食盐、白糖、鸡精、食醋、香油混合均匀即可。我们在制作这道...

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