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家庭自制火锅配菜清单

来源:鲜淘网 2019-11-29 16:10:26      谭玥 手机版

  家庭自制火锅的配菜,主要可以分为肉、蔬菜、丸子、菌菇、豆制品这五大类。在家食用火锅的时候,少不了的会购买许多的肉类食物,其中最受欢迎的就是牛肉卷和羊肉卷,不过大家在食用的时候,要注意荤素搭配,使摄入的营养更加均衡。

  常见的家庭自制火锅配菜清单

家庭自制火锅配菜清单

  肉类:肥牛卷、肥羊卷、猪肉片、毛肚、鱼片、蹄筋、鸭肠、鸭血等;

  蔬菜类:菠菜、韭菜、茼蒿、娃娃菜、大白菜、土豆片、莴苣片、黄瓜、冬瓜、莲藕片等;

  丸子类:虾丸、鱼丸、鸡肉丸、猪肉丸、香菇肉丸、包心鱼丸等;

  菌菇类:香菇、平菇、口蘑、金针菇、杏鲍菇、白玉菇、茶树菇等;

  豆制品类:冻豆腐、油豆腐、鱼豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、腐竹等。

家庭自制火锅配菜清单

  在家中吃自制火锅时一定要注意,火锅剩下的隔夜汤底,最好要重复使用,因为过夜的火锅汤底会与锅发生反应,从而产生有毒物质,食用过后对人体健康会产生一定的影响,所以隔夜的火锅汤底最好不要食用。

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