首先将土豆洗净切成均匀的长条,锅中烧水煮一分钟捞出控水,放入盆中均匀的裹上玉米淀粉,锅中烧油,下入土豆条炸至微黄捞出,油...
首先需要将平菇清洗干净并撕成小块,放入锅中焯水后捞出过凉水浸泡,攥干水分的平菇加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉和油...
做烧茄子比较入味,首先将茄子去皮切成滚刀块,用盐腌制30分钟,然后挤干水分加入淀粉,放茄子裹上淀粉。锅中烧油,放入蒜末和青...
韭菜鸡蛋馅调完后可以冷藏,我们要用保鲜膜将它密封起来,这样可以让它保存两天而不变质。也可以直接将它放入冰箱冷冻一个月,但...
想要凉拌黄瓜好吃又简单,直接选择现成的调料酱,比如老干妈豆瓣酱,简单又快捷。先将黄瓜洗净后切成小段,再用刀面将黄瓜拍裂。...
苦瓜味道虽然苦,但用盐焯水后再用醋凉拌就会大大减少苦味,还别有一番风味。准备2根苦瓜,先将瓜瓤挖去再洗净,切丝放入沸水中焯...
保存竹笋可以用塑料袋将它密封起来放置于家中阴凉、通风的地方,这样可保存一个月左右。或把竹笋放入高浓度的盐水中浸泡,这样可...
首先将苦瓜切成凉拌,将苦瓜里面的瓤刮掉后,还可以看到有一层白色的膜,这层膜是非常苦的一定要刮干净。将苦瓜切成丝,放入盆中...
首先将花菜切成小块,盐水中浸泡20分钟,焯水一分钟捞出备用。然后将五花肉切片,加生抽腌制。锅中烧油,加入葱姜、干辣椒、八角...
制作凉拌青瓜要先将热油淋在蒜蓉、芝麻、辣椒粉上,再倒入陈醋、生抽、食盐、白糖调味,然后拍碎黄瓜并切成小段,再倒入调料汁、...
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