果脯是以各种鲜果(坯)为主要原料的糖制品，最核心的工艺就是用糖浆浸渍或者煮，在加工过程中会使用大量糖和盐进行腌制，因此根据...
如果嫩的话就不用削皮了，要是太老的话就要把外皮去掉。选择佛手瓜的时候要选嫩的、表面纵沟较浅且没有硬化的，不然口感会变差。...
猕猴桃果脯有营养，但是有极大的损失。果脯是水果经切分、热烫和糖煮工艺制成的，并不像浓缩制水果干那样，而是在加热的条件下，...
主要材料、制作方法、保存时间不同。甜甜圈是以面粉，酵母，牛奶，盐，砂糖，鸡蛋，奶油，油为原料制成的中空环状或实心圆油炸甜...
首先处理好紫薯做冰皮馅，蒸熟后和适量牛奶先搅打，之后倒在锅中和白砂糖翻炒至水分挥发完，再倒入澄粉炒至均匀即可。接着用适量...
油炸花生米之前需要将花生米的中坏掉、残缺的花生米挑出来，花生米保留外层红皮。将锅中倒入适当的油，等油冒烟后将花生米倒入到...
黑芝麻直接吃、磨粉吃或者撒在米饭上蒸着吃都非常方便美味。黑芝麻吃了对肾脏有很好的补益作用，但效果需日积月累才看得到，黑芝...
烘焙面包按照大的分类来分，主要有四种：一是硬式面包，它的麦香味比较浓郁，表皮松脆、内部柔软有韧性。二是软式面包，它的样式...
烤箱顶部的油渍不好清理，清洗时先将顶部用抹布沾上含有洗洁精溶液的水擦一遍，然后在烤箱中放一碗水，开启烤箱，让水沸腾10分钟...
板栗可以生吃，也可以熟吃，不同的吃法使两者在外观、口感和营养价值上有所区别。生板栗颜色明黄，口感清甜，含有大量蛋白质，有...
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