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佛手瓜要削皮吗

来源:鲜淘网 2020-01-19 09:48:29      鲜淘王子 手机版

  如果嫩的话就不用削皮了,要是太老的话就要把外皮去掉。选择佛手瓜的时候要选嫩的、表面纵沟较浅且没有硬化的,不然口感会变差。鲜嫩的佛手瓜也要尽快吃完,不燃放时间长了就会变老。

  佛手瓜要削皮吗

佛手瓜要削皮吗

  大家可以根据佛手瓜的鲜嫩度来看看是否削皮。佛手瓜的上市期一般为11月份—次年3、4月份,果实很耐贮藏,常温下可由10月一直放到翌年3月—4月,口味基本不会变。

佛手瓜要削皮吗

  鲜度好的佛手瓜吃起来口感脆爽,可以制作为多种美味佳肴,吃的时候佛手瓜的核也最好去掉,核是无毒的 ,但是口感不好。

佛手瓜要削皮吗

  佛手瓜削皮时后,会分泌一种粘液,粘在手上很难冲洗干净,所以建议在削皮之前,先用刀在瓜上轻砍几刀,待汁液流出洗净后再削皮。或者给佛手瓜削皮的时候有手套最好还是戴上,戴上一次性手套来操作。不然的话,手上会被佛手瓜的黏液弄得很难受的。

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