泡打粉是一种常见的用于食品的膨松剂，放泡打粉的作用主要是让榨好的麻球松软，注意加时一定要先将面絮和好后再加入。做麻球可以...
适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型，之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。取适量水溶解白砂糖，再加少许玉米油搅...
平时我们在家自制山楂糕的时候，首先需要将山楂去掉把和蒂，然后切成两半放入锅中，再加加入清水小火煮开，煮开后捞起来放进榨汁...
薯条是一种用土豆切条后炸成的，它的做法比较简单，将土豆去皮洗净后切成长条状，锅中烧水，水沸后放入土豆条煮3分钟，将土豆条捞...
我们一般吃的螺蛳粉都是即食螺蛳粉，它的做法比较简单，只需将米粉煮熟，放入调料包即可。煮米粉的时候要注意将米粉煮到一咬就断...
想要做出外焦内嫩的薯条，炸薯条之前最好要冷冻一下。经过清水浸泡后淀粉质也泡出了，再将薯条吸干水分冻僵后无需解冻直接油烧热...
家庭版的披萨做法很简单，先用鸡蛋、面粉、和适量盐、白糖进行和面，和好后的面可发酵至原体积二倍大，再擀成薄面片放在不开火的...
喝纯正的黑咖啡并不会发胖，纯正的黑咖啡热量几乎等于白开水。喝咖啡长胖其实是一个误区，真正让人长胖的是加入了的奶油、奶精、...
夏威夷果适量的吃是不会胖的，但如果吃的过多，会有发胖的可能。夏威夷果的营养价值很高，虽然它大部分油脂的含量是不饱和脂肪酸...
花生是高脂肪高能量食物，如果每天大量进食，肯定是会胖的，此外还与个人体质有关。建议每天适量的吃几颗，还具有一定减肥作用。...
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