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奇亚籽可以用冷水泡吗

来源:鲜淘网 2021-10-25 14:34:10      鲜淘王子 手机版

  奇亚籽可以用冷水泡,表面有很多可溶性和不溶性纤维,吸水性强,能够吸收上百倍体积的水分,吸水后会变得膨胀透明。不过用热水浸泡的效果更好,热水泡的速度较快,能节省时间。奇亚籽营养价值很高,富含膳食纤维,食用后有助于肠胃消化,但不能过量食用。

  奇亚籽可以用冷水泡吗

奇亚籽可以用冷水泡吗

  奇亚籽食用之前需要用水浸泡,用水泡开后会变成透明的形状,表面有非常多的可溶性和不溶性纤维,遇水能够迅速膨胀到自身大小的12倍,吸水性极强。不过冷水浸泡时间较长,使用热水浸泡泡发速度快,能够节省很多时间。

  奇亚籽是一种营养较高的健康食品,不仅可以用来做食品添加剂,也可以做成菜的各种配料。奇亚籽泡好后口感细滑,没有异味,析出的胶状物质可以给人体带来强烈的饱腹感,有助于肠胃消化,还有减肥的功效。

  但是奇亚籽不能完全作为代餐食用,奇亚籽质地较硬,本身的营养并不均衡,长期食用会造成营养不良,一次不能食用过多,过量食用会增加肠胃负担,在肠道中吸水膨胀,很容易出现腹痛,胀痛等不适情况,影响身体健康。

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