芝士不要直接煎，芝士加热的方法一般是通过烤箱烤熟。芝士是牛奶发酵制品，含有水分，如果用油去直接煎，很可能会发现水油不融的...
做松饼用底筋面粉更好，高筋面粉适合做烤制的糕点。松饼还需要用上牛奶、鸡蛋、白糖。先将植物油倒入大盆中，倒入牛奶，打入鸡蛋...
包粽子时红豆需要提前煮至6成熟，先将红豆浸泡半个小时，然后倒入锅中煮20分钟左右即可，也能直接用冷水浸泡3个小时左右，红豆泡软...
包粽子之前是需要先将蜜枣泡软的，大多数蜜枣都是经过干燥处理的，质地比较硬，如果直接用来包粽子，蒸熟后甜味很难渗透进糯米中...
想买蛋挞皮，网购是最容易实现的，各大网购平台都有蛋挞皮出售，不过要选择信誉度高，购买人数多的店铺购买才有食品安全保障。另...
做千层蛋糕食用的是低筋面粉，低筋面粉是蛋糕的专用粉，因为低筋面粉的面筋道不强，非常适合蛋糕的口感，轻轻一掰就裂开了，不像...
粽子的发音和中子相近，吃粽子也就寓意着多得儿子，并且给一些学生吃粽子，也寓意着中取功名，考取好成绩的寓意。粽子的来源是为...
粽叶要选颜色鲜艳，香味浓的粽叶。先将糯米用冷水浸泡一晚，蜜枣用温水浸泡30分钟，包好的粽子放在清水中浸泡。煮粽子要用小火慢...
包粽子需要将糯米提前浸泡，最少浸泡8个小时，如果气温比较低，可以提前浸泡一个晚上，如果温度比较高，在浸泡时要更换几次清水，...
粽子馅主要分为香甜味和咸鲜味，香甜味的粽子包括绿豆馅、红豆馅、蜜枣馅、豆沙馅等，这些粽子将食材泡软后再使用，能让香甜味更...
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