低筋面粉不可以做面包，制作面包还是需要高筋面粉，高筋面粉也称为面包粉。低筋面粉制作出来的是蛋糕，与面包的口感相差甚远，当...
中秋节吃桂花糕，但不是统一的习俗。中秋节赏月，吃月饼现在成为了全国各地的传统习俗，但是桂花糕偏南方地区才会食用，因为江南...
中秋节吃月饼的寓意是家人团聚，阖家欢乐，因为古人认为八月十五的月亮是最圆的时候，月圆之日，家人团聚能够祈祷家庭幸福美满。...
绿豆浸泡在水中12小时去皮。绿豆去皮后放入高压锅中，隔水蒸20分钟，取出后压烂、过筛成绿豆泥。绿豆泥中加入黄油、白糖后放入锅中...
如果没有了牛奶，也能用豆浆来制作蛋挞。选用熟豆浆，加入一些白糖搅拌均匀，再用过筛网过筛几遍，等待豆浆变凉以后再加入打散的...
芝士片既可以化开食用，也能生吃。平时在吃三明治、汉堡、吐司面包时都可以加入几片芝士片，夹在中间就能一起食用，生芝士片的口...
家中如果没有面包糠，可以用鸡蛋和淀粉制作油炸面糊，将鸡蛋打散后倒入淀粉中，再加入一点鸡精、盐或者白糖，搅拌均匀后就能给鲜...
真空包装的粽叶是需要再煮的，用温水慢煮10分钟即可，然后用清水再浸泡一会，可以加入一点小苏打，能让粽叶变得更香。购买的真空...
超市购买的粽子叶是需要煮的，因为超市的粽叶都是真空包装的，为了保持长久的清香味，都是经常处理的。真空包装的粽子叶最好先用...
包粽子最传统的做法是 用江米来制作，之后更多的是用普通的糯米来制作，现在也有很多粽子是用黑色糯米和紫色糯米来制作。糯米具有...
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