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虾仁饺子的虾仁是熟的还是生的放

来源:鲜淘网 2019-10-09 10:56:07      杨莹 手机版

  虾仁饺子中生虾仁和熟虾仁都是可以放的,不过一般都是放的是生虾仁,生虾仁煮出来的饺子更鲜嫩,虾仁容易熟,放熟虾仁煮太久反而会影响虾仁的鲜味,如果不追求口感,也可以放熟虾仁,生虾仁和熟虾仁只是口感上会有所区别。

  虾仁饺子的虾仁是熟的还是生的放

虾仁饺子的虾仁是熟的还是生的放

  都可以放,一般都是放生虾仁,这样口感会更好,虾仁不仅可以单独做成饺子馅,还可以和很多种食材搭配做成饺子馅,韭菜虾仁馅是比较常见的,韭菜和虾仁都是非常有营养的食材。

  韭菜虾仁饺子

  1、将虾仁洗净切好备用,洗净的韭菜控干水分后切碎。

  2、把处理好的虾仁和韭菜中加入一颗鸡蛋,加入适量的盐、生抽、胡椒粉后,将其搅拌均。

  3、然后就可以包饺子了,水开后下饺子,煮至饺子鼓起来就可以出锅了。

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