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肉三鲜饺子蒸几分钟

来源:鲜淘网 2019-10-11 15:44:49      杨莹 手机版

  肉三鲜馅饺子需要蒸15-20分钟,蒸的时间长短与饺子大小和饺子皮的薄厚有关,厚皮饺子皮和个头较大的饺子蒸的时间自然要长一点,反之,薄皮饺子和个头较小的饺子蒸的时间就要短一点,一般饺子最多蒸20分钟就蒸熟了。

  肉三鲜饺子蒸几分钟

肉三鲜饺子蒸几分钟

  蒸15-20分钟肉馅才会蒸熟,肉馅的饺子蒸的时间会稍微长一点,不然难以将肉馅蒸熟,素馅饺子一般蒸10分钟就蒸熟了。在蒸饺子的时候,会出现沾在蒸笼上的现象,想要饺子不沾蒸笼有以下几个小窍门。

  1. 如果饺子皮容易沾在蒸笼上,那么在蒸笼上刷一些油就好了。

  2. 要用大锅蒸,并且一次不要蒸太多,也不要饺子挨着饺子放。

  3. 刚包好的饺子一定要等水开后再蒸,不然容易将饺子皮蒸烂,出现粘锅现象。

  4. 不用热水和面,要用温水或者冷水和面。

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