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两人份小米粥需要放多少小米

来源:鲜淘网 2021-01-31 14:36:31      鲜淘王子 手机版

  两人份小米粥用200ml的量杯装一半左右即可,加入的水量按照小米和水的比例1:15即可,小米吸水比较多,加入的水量也要多一些。小米要提前浸泡一个小时,再倒入锅中开始朱。熬制小米粥的时间至少在半小时,加入微量食盐会增加粘稠度。

  两人份小米粥需要放多少小米

两人份小米粥需要放多少小米

  煮两人份的小米粥一定要注意小米的新鲜程度,陈米是煮不出多香的小米了,要注意小米粥熬制的时间,最佳时间至少是在半小时,另外煮小米粥如果是用智能电饭锅,就只需要设置时间,如果是用灶台煮,要控制火候,先用大火煮沸再改文火。

  小米粥没有定量

  煮小米粥没有说固定放多少量,也就是稀稠程度问题,如果判断不好可以根据水量判断,如果倒入400ml的水,那就需要加入30ml左右的小米即可,按照体积比1:15来计算即可。

  小米粥一定要煮熟

  大部分小米粥成分就是碳水化合物,含量约占72%~79.5%,碳水化合物成分中又以淀粉居多,除此之外还很有一定蛋白质和脂肪,食用没熟的小米粥所产生的淀粉在肠胃内难以消化,影响口感,还容易出现腹痛、腹胀的现象。

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