烤箱烤山药一般需要烤20分钟。首先将山药的皮削干净，放入盐水没过山药，浸泡5分钟。捞出山药，用锡纸包裹严实，将烤箱预热到220度...
山药去皮最直接的方法就是带手套削皮，避免皮肤与粘液接触，或者双手一边蘸醋，一边给山药削皮，还可以先将山药蒸一遍再剥皮，很...
新鲜山药买回来后带上塑料手套，将山药表面清洗干净，快速去皮，切块，然后放在盐水中浸泡5分钟，也可以是醋水、柠檬水中。浸泡好...
山药去皮以后要用盐水浸泡5分钟，或者是醋水、柠檬水里都可以，再捞出来的时候山药就不会变黑了。另外切山药或者削皮的时候如果是...
蒸红薯不会湿哒哒的一定要热水蒸，并且蒸完蒸熟以后快速拿出来，不要在锅中焖太久，如果温度降低了，水蒸气会形成小水珠依附在红...
烤山药也不建议吃皮，烤过以后的山药表面的皮很脏，就像烤红薯一样，是要剥掉皮吃的。如果在家用烤箱烤山药，将山药去皮后，用盐...
蒸红薯一般需要35分钟，前15分钟用大火快蒸，让红薯先完全成熟。改小火，将红薯继续蒸20分钟，这个过程是让红薯变得软烂，最重要的...
蒸红薯是用开水蒸才容易熟，冷水下锅蒸红薯容易外软里硬。红薯不适合长时间蒸煮，蒸久了红薯就会出现浓掉的现象。红薯在热水下锅...
苕就是红薯，苕主要是在是同一种食物，但是苕这种称呼主要是在湖北地区用的多，可能有些地区，特别是南方不会叫苕，都是红薯、番...
红薯和地瓜是不同科属的物种，红薯为旋花科一年生植物，地瓜属于豆科藤本植物，两者本质上不是同一种植物。红薯外形多是粉红色或...
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