肉禽蛋类

当前位置：鲜淘网 > 肉禽蛋类 >

文章推荐
加盟
供求

为什么加淀粉能使肉变嫩，淀粉抓肉的技巧

大家都知道做菜的时候加入淀粉可以让肉变得更加嫩滑，但是为什么加淀粉能使肉变嫩，关于淀粉你知道多少呢?淀粉抓肉的技巧是什么...
肉9589阅读2019-10-12
陈皮茶叶蛋的做法视频

制作陈皮茶叶蛋需鸡蛋、八角、陈皮、桂皮、红茶等，先把鸡蛋洗干净，锅里放入冷水和鸡蛋，水要盖过鸡蛋，在水里加一小勺盐，用中...
鸡蛋609阅读2019-10-12
煮茶叶蛋可以放陈皮吗

煮茶叶蛋可以放陈皮，加陈皮是煮茶叶蛋的必要材料，先把鸡蛋洗净放入清水煮熟，再在锅里重新加入清水和所需材料大火煮开后转小火...
鸡蛋1877阅读2019-10-11
松花蛋是什么样子

松花蛋是由鸭蛋腌制而成，但是松花蛋的蛋壳已经不是鸭蛋的暗白色，成了一种颜色暗淡的灰白色。剥开松花蛋蛋壳，里面的蛋白已经成...
咸蛋3399阅读2019-09-18
海盐蛋是什么做的

海盐蛋有两种说法，一说是用海盐腌制的蛋，一说是指用海鸭蛋腌制的蛋，在湛江、北海、钦州等地，都称腌制的海鸭蛋为海盐蛋。海鸭...
咸蛋1332阅读2019-09-18
纯种五黑鸡好吃吗

所谓众口难调，每个人味蕾需求不同。五黑鸡是滋补型的乌鸡，五黑鸡好不好吃取决于它的制作方法，烹饪方式不同，表现出的风味也各...
鸡肉2871阅读2019-09-10
立夏吃蛋还是夏至吃蛋

立夏和夏至根据各地习俗来论都有吃蛋的习惯。立夏时节正值鸡蛋生产的高锋期，吃蛋也变得很常见。尤其是茶叶蛋，最得人心。吃夏至...
鸡蛋1220阅读2019-08-17
卤鸡爪多少钱一斤，卤鸡爪的家常做法

卤鸡爪是常见的卤菜，它最大的特点是酱香味浓郁，闻着就让人产生很强的食欲。卤鸡爪做的好的，皮薄肉嫩，肉感鲜嫩，吃起来口感很...
鸡肉6084阅读2019-08-09
盐焗鸡的做法电饭煲，盐焗鸡的做法窍门

盐焗鸡外皮黄润，美味可口，最简单快捷的做法是用电饭煲做，很省时，也很节力。对于大多数时间观念较强的人来说，都是非常好的选...
鸡肉2964阅读2019-08-08
新鲜的肉馅怎么会发酸

新鲜的肉馅发酸原因较多，像变质、用醋调味过重、面皮发酸均可导致发酸。建议在调馅时先给肉进行排酸，用淘米水清洗3至5分钟，可...
猪肉13817阅读2019-08-03