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茭白

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  • 高笋里面有黑点还能吃吗

    高笋里面有黑点还能吃吗

    高笋就是茭白,高笋里面有黑点的话,就代表茭白过季老化了,此时的茭白肉质松软,肉质里面寄生均是会产生厚膜孢子,有一点黑点的...

    茭白184阅读2019-12-11
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    有黑点的茭白能吃吗

    有黑点的茭白是可以吃的。茭白里面的黑点其实是茭白体内的菰黑粉菌孢子,它是生活在土壤中的一种真菌,常年寄生在茭白茎部,并不...

    茭白92阅读2019-12-09
  • 高笋要不要过水

    高笋要不要过水

    高笋要不要过水,高笋就是茭白,茭白中含有草酸,因此需要焯水处理,通过焯水就可将茭白中的去除。此外茭白不要和豆腐一起吃,两...

    茭白99阅读2019-12-03
  • 一般在家给老人过生日吃哪些菜,适合过生日吃的菜6道简单

    一般在家给老人过生日吃哪些菜,适合过生日吃的菜6道简单

    老人过生日一般要吃比较软的菜肴,太硬老人牙口不好,怕咬不动,最好是荤素搭配,还要考虑老人的口味和消化能力。那么一般在家给...

    茭白320阅读2019-10-30
  • 茭白的做法要不要去皮

    茭白的做法要不要去皮

    茭白的做法要不要去皮具体要看其老化后程度,如果是较老的茭白最好将其老根去掉、外皮削掉,这样才比较嫩。注意茭白不要斜着或者...

    茭白709阅读2019-10-17
  • 茭白跟笋的区别

    茭白跟笋的区别

    茭白是一种水生植物,是靠菰黑粉菌刺激长出的肉质茎,而笋却是竹子的幼芽,笋比较细,越剥皮越细,茭白比较粗。茭白虽然又叫高瓜...

    茭白669阅读2019-10-11
  • 茭白公母怎么区别

    茭白公母怎么区别

    茭白并没有公母之分,至于长短和口感上的差别跟生长时间、菰黑粉菌的多少以及品种有关,没有菰黑粉菌的刺激,它是不会长出茭白的...

    茭白500阅读2019-10-10
  • 茭白和茭瓜有什么区别

    茭白和茭瓜有什么区别

    茭白和茭瓜从外观颜色上就可以明显的分辨出来,茭白是青白色的,而茭瓜是绿色,跟西葫芦长的很像,但又不是西葫芦,属于葫芦科。...

    茭白216阅读2019-10-09
  • 菱白与茭白的区别

    菱白与茭白的区别

    菱白与茭白其实是同一种水生蔬菜,只不过每个地方的叫法都不一样。茭白在我国从东北至华南都有栽培,它的味道鲜美,茭白里面富含...

    茭白319阅读2019-10-09
  • 茭白吃的是根还是茎

    茭白吃的是根还是茎

    茭白吃的是茎,但茭白的根有一定的药用效果,茭白的可食用部分是其花茎基部膨胀而成的底下嫩茎,经过菰黑粉菌刺激过后的茎更加的...

    茭白301阅读2019-10-09
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