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全麦面粉可以包饺子吗

来源:鲜淘网 2019-07-10 16:51:48      鲜淘网丽丽 手机版

  全麦面粉可以包饺子。全麦面粉是将整粒麦子碾磨而成的粉,营养价值高。用全麦面制作出来的饺子,适合糖尿病人和减肥的人食用,热量低还可以控制血糖。用全麦面粉制作饺子皮,饺子皮的颜色深,可以加一点普通面粉,这样包出来的饺子颜色好、营养价值也高。

  全麦面粉可以包饺子

全麦面粉可以包饺子吗

  包饺子时要用高筋的全麦面粉,制作香菇鲜肉饺子的具体方法如下:

  1、准备适量的全麦面粉和普通面粉、新鲜香菇、廋肉、调味料等。

  2、香菇洗干净切成丁备用,肉也要切碎,先炒肉,肉炒变色后放入香菇一起炒,接着加调味料。

  3、炒到香菇有一点出水就立刻盛出来,装到盘里放凉了再包。

  4、肉馅放凉期间来准备饺子皮,全麦面粉和普通面粉一起搅拌,全麦面粉要多一些,揉成面团后用压面机把饺子皮给压好,然后把饺子皮切成合适的大小。

  5、放凉的肉馅和饺子皮一起包成饺子,外皮上沾一点干面摆好。

  6、锅里的水沸腾之后下饺子,饺子煮的漂浮在锅里就熟了,取出放凉后蘸料更美味。

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