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面粉可以做什么炸的

来源:鲜淘网 2020-09-24 22:15:24      鲜淘网丽丽 手机版

  面粉可以单独的点心有:炸香酥饼、炸春卷、炸奶卷、炸油条、炸面窝、炸排叉、炸油散、炸麻花。面粉还可以裹在其他食物上做一层油炸酥,比如炸鸡腿、炸饺子、炸苹果派、炸冬瓜排、炸带鱼、炸藕夹等。如果是高筋面粉还可做面包,底筋面粉还可做蛋糕。

  面粉可以炸的食物

面粉可以做什么炸的

  面粉可以炸的食物有:

  1、油炸麻花:准备适量的面粉、鸡蛋、水、糖或盐,材料放进盆里搅拌均匀,揉成一团用压面机压好,压好之后切成合适的大小,锅里油烧热了,把麻花放进去,过一会儿会飘起来,中小火炸至两面都微黄就好了。

  2、油炸带鱼:准备鱼和去腥气的调味料,先把鱼分几段放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉,调匀腌渍入味,腌制10分钟后,把鱼放在搅拌好的面粉盆里,面粉要把鱼均匀裹上,油烧到七成热时放鱼油炸,炸到黄色时捞起,油温高到八成热时,再下锅重炸一遍,鱼最后呈金黄色时捞出沥油,就可以吃了。

  3、炸鸡腿:准备面粉、调味料和鸡腿,将所有调味料料混在一起去除鸡腿腥味,然后放到一个密封的容器中腌制10分钟,将鸡腿蒸软后蘸上打散的鸡蛋和面粉,然后再裹上混合好的调料,最后在油锅里每面各炸3分钟即可。

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