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糯米粉做什么简单好吃

  2019-05-13 18:57:30
     水果之家王子   手机版

  糯米粉最直接简单的吃法就是做成小汤圆,不包馅儿直接搭配汤圆米酒味道就非常好,只需要将糯米粉和成面团,揉成一个个小团子下锅煮就可以了。还可以制作红糖糯米饼,依然是将糯米粉和成面团,然后做成小面饼与在熬制的红糖姜水中煮一会就好。

糯米粉做什么简单好吃

  糯米粉的简单做法

  糯米粉做小汤圆

糯米粉做什么简单好吃

  准备材料:糯米粉100g,温水适量,白砂糖少量

  1、将糯米粉与汤混合在一起后,加入温水边搅拌边倒入温水,直至不粘手即可。

  2、分成几段搓成长条,然后用刀切成小块搓成小圆子就好了。

  3、净锅中加入水煮沸,加入汤圆,待汤圆煮滚后加入米酒。

  4、最后可以打入一个鸡蛋搅拌均匀后,就可以出锅啦。

  红糖糯米饼的做法

糯米粉做什么简单好吃

  准备材料:糯米粉100g,开水适量,红糖适量,生姜丝适量。

  1、将糯米粉倒入碗中一边倒入开水,一边搅拌,因为糯米粉粘性好,用开水搅拌可以让糯米粉成团更光滑。

  2、将糯米粉揉成团后,在砧板上再次揉一下,揉的硬一些,然后搓成长条,用刀切成一个个小面团。

  3、用手按压面团,不要按压的太扁,有点像小圆棋即可。

  4、生姜拍一下然后切碎,放入装有清水的锅中,大火煮开,然后将生姜过滤,将生姜水和红糖一起混合搅拌备用。

  5、净锅加入食用油,油冒烟以后转小火放入小糯米团,然后倒入红糖姜水后盖上锅盖煮2分钟。

  6、再将小糯米团翻面后煎至微黄后撒上芝麻,捞出即可。

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