鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。

肉包要蒸15分钟可以吗

来源:鲜淘网 2020-12-08 09:22:40      鲜淘王子 手机版

  肉包蒸15分钟是够的,一般蒸小肉包需要8分钟,中号肉包12分钟,大号肉包需要15分钟即可,蒸肉包的时间是按照上了蒸气以后开始计算的,蒸完后关火还要继续闷两分钟再开盖。蒸肉包过程中持续大火加热,不要出现同一层包子堆叠。

  肉包要蒸15分钟可以吗

肉包要蒸15分钟可以吗

  蒸肉包的时间还受到火候、时间、水分等多方面影响,如果肉包子的个数比较多,可以选择蒸20分钟,同时每一层蒸锅中肉包子的个数不要放太多了,以防出现堆砌现象。

肉包要蒸15分钟可以吗

  蒸肉包的时候全程都是用大火烧水,千万不要调整火候,蒸包是需要靠水蒸气来加热包子的。如果是冷冻的包子,等到水蒸气上来再放入锅中,如果是自己包的新鲜包子,可以让包子适当醒面再开火,不要等水沸腾再放入包子。

肉包要蒸15分钟可以吗

  包子蒸好以后不要迅速打开锅盖,稍微等2分钟让锅内温度降下来,避免快速打开锅盖使温度迅速下降造成热胀冷缩现象,而且还有水煮依附在包子上。

猜你喜欢

  • 老北京炸酱面的做法

    先自制炸酱,用五花肉切丁倒入锅中,用八角、花椒、葱和生姜小火炒出油,倒......

  • 水煎包的做法

    先用面粉、干酵母、少量温水和白糖和面、发面2小时。发面过程制作馅料,将......

  • 茴香馅怎么调

    茴香馅需要用的调料有盐、十三香、香油以及一些老抽,需要的配料是猪肉。将......

  • 五谷杂粮是哪5种

    传统的五谷杂粮是指稻(大米)、黍(黄米)、稷(小米)、麦(小麦)、菽(大豆)五种,......