五谷杂粮

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普通面粉是什么筋面粉

普通面粉是中筋面粉，中筋面粉的蛋白质含量在9.5至12.0%之间，普通面粉颜色乳白，属于高筋和低筋之间的面粉，像包子、馒头、饺子、...
五谷杂粮2749阅读2019-07-06
面粉为什么不能喂猪

面粉的种类很多，并不是所有面粉都不能喂猪，像玉米面粉就非常适合喂猪，玉米中矿物质含量低，喂猪营养又健康，是营养丰富且美价...
五谷杂粮3314阅读2019-07-06
面粉为什么不能快递

面粉寄快递存在较大的安全隐患，中国邮政有规定不能寄面粉，但国内很多物流公司都可以寄，不过不能走航空运输。面粉不能寄可能是...
五谷杂粮9294阅读2019-07-06
面粉为什么不能溶于水

面粉中含有较多的淀粉和蛋白质，淀粉不溶于水，将面粉放在冷水中，就会形成悬浊液，放在热水中则会形成乳浊液。面粉中的蛋白质也...
五谷杂粮6895阅读2019-07-06
面粉为什么不能生吃

面粉中含有偶氮二甲酰胺，可以增加面粉的强度和柔韧性，生吃会造成消化不良，呼吸道疾病病发，像哮喘、咽炎等。但偶氮二甲酰胺加...
五谷杂粮2858阅读2019-07-06
全麦面粉热量高为什么还能减肥

全麦面是将整粒麦子碾磨而成，吃起来粗糙但营养价值高，全麦面包的热量是每百克就有1000+KJ，和其他食物相比热量是很高，但全麦面粉...
五谷杂粮9535阅读2019-07-05
不密封的空间面粉能爆炸吗

不密封的空间面粉可能会发生爆炸，面粉里面含有碳水化合物，碳水化合物是一种可燃物，当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生...
五谷杂粮811阅读2019-07-05
紫麦面粉适合做什么

紫麦面粉适合做紫麦面包。紫麦除了麦壳颜色是紫色的，它的大小和普通小麦也不一样，它的麦穗要更大一些，紫麦面粉适合做面包，味...
五谷杂粮2778阅读2019-07-05
一般玉米要煮多久才熟电饭煲

一般用电饭煲煮玉米要煮半个时才熟，将玉米剥皮洗净放入锅中，如果锅较小，可将玉米切段后再放入锅中，然后倒入大概在玉米三分之...
玉米7333阅读2019-07-05
糯米泡了一个小时米为什么会粉碎

糯米泡了一个小时米会粉碎是因为糯米中的淀粉含量很高，所以用水泡过以后会出现粉化，即所谓的碎渣渣。尤其糯米若是提前浸泡的久...
米6234阅读2019-07-05