酱牛肉在制作完成后在冰箱密封冷藏保存，最长保存时间为一周，如果将酱牛肉冷冻保存可以放2个月。酱牛肉尽量冷藏保存尽快吃完，冷...
把牛蹄筋浸泡在清水中，加入少许白醋泡出血水，再冷水下锅焯水，这一步让牛蹄筋更有劲道。接着将牛蹄筋放入高压锅，加入葱、姜、...
炼油首先需要将猪油板清洗干净，并将其切成大小相近的小块。大火将锅烧热，加入一些水，切好的猪油板放入锅中，烧开后转小火慢熬...
猪骨头炖汤首先将猪骨清洗干净，加入葱姜、料酒焯水五分钟，焯水后的猪骨用凉水冲洗干净，并另准备一锅水，加入猪骨、葱段和姜片...
新鲜的羊肉肯定是要冷冻保存效果更好，如果立刻就要吃的，可以在两小时内放在冷藏中保存，记得用保鲜膜包裹住以防串味。如果是长...
首先将羊油清洗并切成小丁，锅中不放油倒入羊油板翻炒，大火翻炒至开始出油后转小火慢熬。慢熬的过程中要不断的翻炒，炒至羊油丁...
牛肉可以生吃是因为牛肉中的瘦肉较多，脂肪含量较少，全熟牛肉肉质比较硬，口感不好，而半熟牛肉更加的鲜嫩。牛肉生吃相对其他肉...
牛年是可以吃牛肉的，牛年只是十二生肖中的一个，并不代表牛年就不能吃牛肉。牛肉中含有丰富的蛋白质，可以帮助补血益气、滋养脾...
酱牛肉放冰箱冷藏保存在2天左右，不超过三天，且用容器装好后保鲜膜密封保存;冰箱冷藏的温度控制在0-6摄氏度。酱牛肉是经过腌制的...
炖骨头要放大葱、姜、蒜，料酒、盐，这几样必不可少，花椒、胡椒粉和红辣椒可以少许加入一些，骨头汤主要喝的是原汤的鲜味，加入...
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