风干肉晒15到20天左右就可以食用。风干肉的制作时间一般是冬至之后，这个时候气温足够低，风干肉制作完成之后晾晒不会晒出肉油，口...
刺猬不能吃，刺猬是国家二级保护动物，是受法律保护的野生动物，擅自捕杀、食用刺猬是要付刑事责任的。刺猬是野生动物，身体中可...
煮好的牛肉可以用保鲜膜包起来放入冰箱中冷藏保存，冷藏的熟牛肉味道可以很好的保留下来，但保存时间较短，时间不要超过一周。煮...
首先制作出花椒水备用，将牛肉切成肉馅，加入一勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、一勺耗油、姜末、胡椒粉、葱末、盐和鸡精搅拌均匀，...
正宗羊油茶是通过羊板油炼制出来的，首先将羊板油冲洗干净切成小块，加入半碗清水，放入锅中开大火熬煮，等到水分蒸发后改小火开...
兔肉很少有人吃是因为兔肉有很打的腥膻味，很多人都不能接受这个味道。同时，兔肉没有鲜味，瘦肉的含量比较高，脂肪含量比较少，...
公鸡越老越值钱是因为公鸡是一种大补的食材，公鸡性属阳，有着很强的温补作用，对于阳虚气滞弱的人来说是非常好的补品。越老的公...
牛肉中白色的硬硬的是牛板筋。牛板筋一般长在牛背上，所以牛背部分的肉可能会出现牛板筋，它的口感属于非常有嚼劲的，并且越嚼越...
黑牛肉和黄牛肉的区别最明显的就是肉质，黄牛肉的肉质比较细嫩，黑牛肉更粗糙一些;黑牛肉的颜色为红色，脂肪颜色为洁白且有光泽的...
煲仔饭想要做的不糊底，先将大米用水浸泡30分钟，滤掉水分后，准备一口砂锅，刷一层油，再将大米倒入砂锅中加水和油。煮煲仔饭的...
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