粮油干货(调味)

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传统自然发面方法需要多久

传统自然发酵是用老面肥来发酵，发酵的时间在2个小时左右。冬季的时候发酵时间需要久一些，三个小时为宜。传统自然发酵是不需要用...
主食杂粮6995阅读2019-07-15
海鲜粥放冰冻隔夜可以吃吗

海鲜粥放冰冻隔夜可以吃。海鲜粥放在冰箱里，隔夜拿出来时先闻一下味道，味道还有鲜味就说明没有坏，加热之后就可以吃，如果闻起...
五谷杂粮3503阅读2019-07-15
玉米烙的做法窍门

开水焯水：玉米粒用开水炒一下可更快完成制作。厨房纸沥水：采用厨房纸可快速吸水。趁热裹粉：玉米粒沥一下水，趁热裹上面粉和淀...
主食杂粮7681阅读2019-07-15
海鲜粥吃冷的可以吗

海鲜粥不可以吃冷的。生海鲜里面含有大量的细菌和微生物，生吃会非常不干净。做粥前将海鲜先加热做熟，熟海鲜里的细菌物质会相对...
五谷杂粮792阅读2019-07-15
隔夜的海鲜粥可以吃吗

隔夜的海鲜粥可以吃，但最好少吃。海鲜粥里的海鲜大部分都是高蛋白生物，这类生物体内含有大量的细菌，隔夜之后细菌就立马分解了...
五谷杂粮6456阅读2019-07-15
燕窝的功效与作用吃法可以天天吃吗

燕窝具有滋阴润燥、补气养血、美容养颜等功效。吃燕窝前需将燕窝提前浸泡两小时，期间换两三次清水，并用小镊子除去燕毛等杂质。...
南北干货2719阅读2019-07-15
小米山药粥的功效与作用

小米山药粥有补脾益胃、促进消化、润肺止咳等功效。小米味甘性凉，可补脾胃，山药性温，也能滋养脾胃促进消化，山药中所含的淀粉...
五谷杂粮11283阅读2019-07-15
蛋挞怎么做

选调制好的奶油，提前在超市买好做葡挞专用奶油冷藏着，使用时拿出解冻。准备挞皮，提前买好挞皮，用之前从冰箱拿出提前解冻一小...
主食杂粮58303阅读2019-07-15
蛋挞液的做法

首先将鸡蛋打在碗中，只取蛋黄液搅匀。接着将蛋黄液过筛一两遍，除去蛋衣。然后将准备好的牛奶、淡奶油、白糖倒入锅中加热，边加...
主食杂粮246293阅读2019-07-15
玉米烙的做法

首先将新鲜玉米清洗干净，取下玉米粒并清洗玉米粒，再沥干水分备用。然后混合物料，将玉米淀粉、面粉都倒入玉米粒中搅拌均匀。热...
玉米114535阅读2019-07-15