一个雪糕的热量是比较高的,大约为每100克100千卡左右,一些纯度比较高的雪糕,会用到大量奶油和巧克力等高热量食物,所以带来的热...
100斤核桃大约可以榨30-70斤油,核桃的出油率和品种以及成熟度有很大关系,一般8月上旬的核桃出油率为30%左右,而9月下旬至10月上旬的...
售卖的馒头主要是加入了酵母菌,让馒头松软多孔,吃起来有弹性。售卖的馒头一般使用的是低筋面粉,也是做蛋糕专用的面粉,而我们...
冰粉里的小汤圆煮的时候要用三点水法,将清水煮沸后,小汤圆下入锅中,等到小汤圆沸腾后,点少许冷水让水平静下去,再次沸腾后依...
雪燕桃胶皂角米最多也是每三天吃一次,不可以每天吃,桃胶皂角米比较难消化,也很容易上火,吃一次的量在一小碗250ml以内即可。一...
做芝士拉丝是看芝士品种,选择半软芝士的才可以有拉丝的效果,一般是水牛芝士。芝士分为很多种,大致有鲜芝士、霉芝士、腌制芝士...
新鲜的元宵煮7分钟左右即就能熟,速冻元宵需要煮10分钟才能熟。煮元宵之前先轻轻捏一下,等到锅中的水沸腾后再下锅,如果是新鲜的...
馄饨皮买多了可以用保鲜袋密封起来放入冰箱冷冻保存,再使用的时候拿出来无需解冻。多余的馄饨皮还可以制作成油炸香葱脆片,只需...
制作红豆冰淇淋需要用到2个鸡蛋、糖一勺、100ml牛奶、红豆沙50克、鲜奶油30克,先将鸡蛋取出蛋黄,加入白糖搅拌,打发至细腻状态,锅...
将4瓣大蒜剥皮拍碎切成末,3个红辣椒切碎备用,将3勺生抽,2勺醋、1勺蚝油,半茶匙盐,一勺白砂糖,1勺香油搅拌均匀调成酱汁。热锅...
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