先将蓝莓去皮与白砂糖下锅，小火煮制，直至蓝莓出汁。||蓝莓酱冒泡后转中火，煮至粘稠，盛出并放凉，冷藏。||牛奶、细砂糖和盐倒入...
雪糕过期就不能吃了，雪糕的保质期长达6-24个月不等，且是在恒定冷冻温度状态下才能达到保质期最大值。如果雪糕是经历了融化再冻的...
在家中做冰淇淋先将三个鸡蛋打入碗中撇去蛋清，加白糖和少许柠檬汁搅打成蛋黄糊，继续加入牛奶搅匀，小火加热搅拌至鼓泡后关火。...
想要取出自制雪糕可以将雪糕放在水龙头下冲洗并对它进行拍打，让雪糕和模具出现松动。或把雪糕放在常温环境让它静置一会，等雪糕...
制作冰棍时，可选用绿豆汤来做，准备绿豆500克和红糖100克，将绿豆洗干净后放入锅中开始煮，绿豆煮开绽后加入适量红糖搅拌熬煮片刻...
冰淇淋蛋糕是凉的，冰淇淋蛋糕保存就需要在0-4℃环境下保存，否则蛋糕口感会软，冰淇淋也会融化。冰淇淋蛋糕在18-22℃环境下，放1小...
一个雪糕的热量是比较高的，大约为每100克100千卡左右，一些纯度比较高的雪糕，会用到大量奶油和巧克力等高热量食物，所以带来的热...
制作红豆冰淇淋需要用到2个鸡蛋、糖一勺、100ml牛奶、红豆沙50克、鲜奶油30克，先将鸡蛋取出蛋黄，加入白糖搅拌，打发至细腻状态，锅...
牛奶雪糕是夏季在家中非常清爽的食物，制作牛奶雪糕首先需要加热牛奶煮开，在此过程中我们将鸡蛋蛋清滤出加糖搅打均匀，然后等牛...
牛奶蛋糕自己做更加香滑细腻。首先准备两个鸡蛋撇去蛋清，加入一些白糖和柠檬汁这样可以打发成白乳状。将纯牛奶倒入锅中，将蛋黄...
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