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凉拌菜调料汁的做法简单

来源:鲜淘网 2020-05-31 00:34:25      鲜淘王子 手机版

  将4瓣大蒜剥皮拍碎切成末,3个红辣椒切碎备用,将3勺生抽,2勺醋、1勺蚝油,半茶匙盐,一勺白砂糖,1勺香油搅拌均匀调成酱汁。热锅倒入1汤匙的油,把辣椒和大蒜倒入锅中爆炒出香,倒入调好的酱汁,大火烧开撒上白芝麻出锅,放凉撒上香油即可。

  凉拌菜调料汁的做法简单

凉拌菜调料汁的做法简单

  凉拌菜调料汁非常好做,只需要把我们日常用到的一些调料简单处理一下,就可以制作出万能的凉拌菜调料汁,夏季无论制作什么凉拌菜都可以用的上。

  准备材料:大蒜4瓣,辣椒3个,食用油1汤匙,蚝油1勺,醋2勺,生抽3勺,盐半茶匙,白砂糖一勺,熟芝麻30g,香油1茶匙。

凉拌菜调料汁的做法简单

  1、将大蒜剥皮后切碎成末,辣椒切碎,备用。

凉拌菜调料汁的做法简单

  2、将1勺蚝油,2勺醋,3勺生抽,盐半茶匙,白砂糖一勺搅拌均匀调和成酱汁备用。

凉拌菜调料汁的做法简单

  3、锅中倒入1汤匙食用油,将大蒜和辣椒倒入锅中爆炒出香味。

凉拌菜调料汁的做法简单

  4、最后倒入调好的酱汁,大火烧开后即可盛出,撒上炒熟的芝麻,放凉后倒入一勺香油,香喷喷万能凉拌菜调料汁就制作完成啦。

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