在家吃火锅必备食材有白菜、生菜、油麦菜、海带、金针菇、土豆、羊肉卷、肥牛卷、鱼丸、虾饺、千张、豆泡等，菜品较为丰富。煮火...
火锅底料非常适合用来炒火锅米线与火锅猪蹄，火锅米线需要将菜洗好，烧开水加入米线，再将准备好的火锅底料与食材放入锅中一起煮...
海底捞的黑卡会员一般是八折优惠，黑卡会员又叫黑海会员，是指成长值在12000以上的会员。成长值是由消费金额兑换成的捞币和奖励所...
四川麻辣串串的配方分为底料、香料和汤料，底料有牛油、菜籽油、大葱、生姜、豆瓣、白酒、冰糖、干辣椒、花椒、胡椒、豆豉等;香料...
薯片不能放冰箱里保存，冰箱湿度较大，薯片放进冰箱冷藏后会变软，影响口感，而且也会滋生很多细菌。想要保存薯片，直接密封保存...
四川凉糕是采用糯米制作的，但需要将糯米打磨成分，还会加入一些玉米淀粉进行调和，制作成四川凉糕专用的凉糕粉。四川凉糕成块状...
要想羊排汤炖成白色，一先将羊排焯水；二在炖羊排汤前，可先将羊排在高温热油的锅中煸炒一下；三是炖羊排的时水一定要是完全沸腾...
1、处理食材：大蒜切末、干辣椒切段、葱切成葱花、香菜切段;2、浇热油：碗中加入蒜末、干辣椒、花生米和辣椒油，浇入热油，快速搅...
猪皮焯水：猪皮冷水下锅焯水两分钟。煮猪皮：猪皮加料酒、姜、盐、生抽，煮20分钟。处理食材：猪皮和胡萝卜切丝，香菜切段。调料...
1、拍打底部法：将罐头倒过来，用力拍打瓶底几下，这样罐头可以轻松打开了。2、增大摩擦法：用干麻布或保鲜膜套在瓶盖上再拧开，...
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